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BPT E 2 x 16 combi H/N banquet

BPT E 2 x 16 combi H/N banquet |
Référence 575 215

  • ​Conteneur de transport de repas B.PROTHERM E en acier inoxydable
  • Corps de l’appareil et porte isolés par double paroi
  • Espace intérieur avec parois à glissières embouties hygiéniques
  • 4 poignées de poussée pour une manipulation optimale par tous les côtés
  • Avec porte battante, avec ouverture de porte à 270°
  • Plaque de sol en plastique robuste comme châssis et protection contre les chocs
  • Exécution hygiène HS
  • Câble spiralé avec fiche secteur et support de câble dans la paroi arrière
  • 4 roues pivotantes, dont 2 avec frein, roues ø 160 mm, acier, galvanisé
  • Compartiment d’armoire supérieur : chauffé par air pulsé
  • Compartiment d’armoire inférieur : neutre

Capacité:

  • 2 x 16 x 2/1 GN
  • 2 x 16 paires de glissières 
  • Espacement des glissières : 38,3 mm
 
Informations techniques BPT E 2 x 16 combi H/N banquet

Dimensions L x l x H: 820 x 941 x 1795 mm
Poids: 155 kg
Raccord. électrique: 220–240 V, 50/60 Hz
Puissance: 0,99 kW
Plage de température : +30 °C à +95 °C

 
 

Accessoires BPT E

BPT E Menükarte

Carte menu non étiqueté

En combinaison avec le support pour cartes menu

DIN A 6

Boîte pour cartes de menu
  • Boîte pour cartes de menu B.PROTHERM (Capacité : 25 pièces)
  • sans cartes de menu
  • pour tous les BPT K et E
Marqueur spécial
  • Marqueur spécial lavable pour écrire sur les cartes de menu
  • pour tous les BPT
BPT E Cadre à insérer
  • en Inox 18/10
  • pour récipients Gastronorme jusqu’à une profondeur de 150 mm
  • convient à tous BPT E et BPT K 420/620
ST 3
  • Barrette GN en Inox 18/10
  • pour assemblage de récipients
  • nécessaire pour GN 1/4, 1/6 et 1/9
  • pour BPT 160 K ou BPT 320 ECO/K/KB/KBR ou cadre à insérer
ST 5
  • Barrette GN en Inox 18/10
  • avec arrêt à ressort
  • pour assemblage de récipients
  • nécessaire pour GN 1/4, 1/6 et 1/9
  • pour BPT 160 K ou BPT 320 ECO/K/KB/KBR ou cadre à insérer
Plaque eutectique (–12 °C)
  • Plaque eutectique (–12 °C), en matière plastique,
  • compatible Gastronorm
  • pour BPT 420 K, BPT 620 K ou BPT 820 E, BPT 1020 E et BPT 1220 E
Plaque eutectique grand (-3°C)
  • Plaque eutectique grand (-3°C) en matière plastique
  • compatible Gastronorm
  • pour les modèles BPT 420 K, BPT 620 K ou BPT 820 E, BPT 1020 E et BPT 1220 E
Roues antistatiques
  • 2 roues fixes,
  • 2 roues pivotantes avec frein,
  • inoxydables suivant DIN 18867-8,
  • matière plastique, ø 125 mm

(en liaison avec plaque de sol 540 x 815 mm)

A indiquer à la commande.

acier inoxydable 125 mm
  • 2 roues fixes, 2 roues pivotantes avec freins
  • avec plaque DIN 95 x 70 mm
  • Bande de roulement en TPR souple

(en liaison avec plaque de sol 540 x 815 mm)

A indiquer à la commande.

acier inox ø 160 mm
  • 2 roulettes fixes, 2 roulettes pivotantes avec freins de roue et plateau tournant
  • Dimensions de la plaque 140 x 110 mm
  • Roues à bandage caoutchouc plein standard, bleu-gris (non marquant, 160 x 40 mm)

(en liaison avec plaque de sol 640 x 845 mm)

A indiquer à la commande.

acier inox 160 mm élastique
  • avec bandages creux 2 roues fixes, 2 roues pivotantes avec frein et blocage de tête pivotante
  • dimensions de la plaque 140 x 110 mm
  • roues en caoutchouc plein élastique de haute qualité, faible résistance au roulement, non marquantes, gris
  • toutes les pièces intégrées telles que les billes et le matériau de l'axe sont résistantes à la rouille et aux acides
  • Capacité de charge 300 kg

(en liaison avec plaque de sol 640 x 845 mm)

A indiquer à la commande.

galvanisé 160 mm
  • 2 roues fixes, 2 roues pivotantes avec frein
  • dimensions de la plaque 140 x 110 mm,
  • pneus en caoutchouc plein élastique, non marquantes, gris
  • capacité de chargement 135 kg

(en liaison avec plaque de sol 640 x 845 mm)

A indiquer à la commande.

galvanisé 160 mm élastique
  • 2 roues fixes, 2 roues pivotantes avec frein
  • dimensions de la plaque 140 x 110 mm
  • pneus en caoutchouc plein élastique de haute qualité, gris, non tachant, résistant aux chocs, haute résistance chimique, faible résistance au roulement

(en liaison avec plaque de sol 640 x 845 mm)

A indiquer à la commande.

BPT E Nouvelle génération

Compatible - Famille de produits B.PROTHERM K

BPT 160 K
  • Non chauffé, chargement par le haut
  • Fermetures à genouillère en acier inoxydable situées dans le caisson en position frontale et se verrouillant dans le couvercle
  • Renfoncements dans la zone de bordure pour accueillir de manière sûre des nervures intermédiaires
  • Etriers de support en acier inoxydable de forme ergonomique avec poignées en matière plastique, montés sur le petit côté

Capacité: GN 1/1-100 ou ses subdivisions

BPT 320 K
  • Non chauffé, chargement par le haut
  • Fermetures à genouillère en acier inoxydable situées dans le caisson en position frontale et se verrouillant dans le couvercle
  • Renfoncements dans la zone de bordure pour accueillir de manière sûre des nervures intermédiaires
  • Etriers de support en acier inoxydable de forme ergonomique avec poignées en matière plastique, montés sur le petit côté

Capacité: GN 1/1-200 ou ses subdivisions

BPT 320 ECO
  • Non chauffé, chargement par le haut
  • Fermeture avec couvercle à clipser, facile à ouvrir et à fermer
  • Renfoncements dans la zone de bordure pour accueillir de manière sûre des nervures intermédiaires
  • Patins et poignées moulés

Capacité: GN 1/1-200 ou ses subdivisions

BPT 320 ECO-C
  • Non chauffé, chargement par le haut
  • Fermeture avec couvercle à clipser, facile à ouvrir et à fermer
  • Avec ouvertures de saisie dans la zone de bordure pour un prélèvement simple des récipients GN
  • Patins et poignées moulés
  • Espace intérieur particulièrement grand pour l’empilage l’un sur l’autre et l’un à côté de l’autre de récipients GN de différentes tailles et profondeurs

Capacité:4x GN 1/1-55*, 3x GN 1/1-65*, 2x GN 1/1-100*, 1x GN 1/1-200*
*ou ses subdivisions

BPT 420 K
  • Non chauffé, chargement frontal avec porte battante
  • Fermeture à genouillère en acier inoxydable située sur le long côté dans le caisson et se verrouillant dans la porte
  • Porte battante pivotant sur 270° et amovible
  • 11 paires de glissières moulées à espacement de 31 mm pour l’insertion de récipients GN
  • Etriers de support en acier inoxydable de forme ergonomique avec poignées en matière plastique, montés sur le long côté
  • Poignée encastrée en haut à gauche dans la porte pour une manipulation simple

Capacité: 2x GN 1/1-150

BPT 620 KUS
  • Non chauffé, chargement frontal avec porte enfichable
  • Fermeture à genouillère en acier inoxydable située sur le long côté dans le caisson et se verrouillant dans la porte
  • Porte enfichable amovible
  • 12 paires de glissières moulées à espacement de 39 mm pour l’insertion de récipients GN
  • Etriers de support en acier inoxydable de forme ergonomique avec poignées en matière plastique, montés sur le long côté

Capacité: 2x GN 1/1-200 ou 3x GN 1/1-150

BPT 620 KV
  • Non chauffé, chargement frontal avec porte enfichable
  • Fermeture en haut
  • 12 paires de glissières moulées à espacement de 39 mm pour l’insertion de récipients GN
  • Etriers de support en acier inoxydable de forme ergonomique avec poignées en matière plastique, montés sur le long côté
  • Fermeture en haut, porte enfichable amovible – permet même dans des situations d’encombrement difficiles une ouverture et une fermeture aisée de caissons empilés ou placés l’un à côté de l’autre

Capacité: 2x GN 1/1-200 ou 3x GN 1/1-150

BPT 620 KUF
  • Non chauffé, chargement frontal avec porte battante
  • Fermeture à genouillère en acier inoxydable située sur le long côté dans le caisson et se verrouillant dans la porte
  • Porte battante pivotant sur 270° et amovible
  • 12 paires de glissières moulées à espacement de 39 mm pour l’insertion de récipients GN
  • Etriers de support en acier inoxydable de forme ergonomique avec poignées en matière plastique, montés sur le long côté
  • Poignée encastrée sur le petit côté en haut dans la porte pour une manipulation simple

Capacité: 2x GN 1/1-200 ou 3x GN 1/1-150

BPT 320 KB
  • Chauffé, chargement par le haut
  • Chauffage intégré économisant l’énergie
  • Raccordement électrique avec branchement pour fiche secteur (monté sur le petit côté), qui peut être fermé étanche à l’eau grâce à une fermeture rotative spéciale
  • Affichage de fonctionnement à l’aide d’une diode lumineuse
  • Fermetures à genouillère en acier inoxydable situées dans le caisson en position frontale et se verrouillant dans le couvercle
  • Renfoncements dans la zone de bordure pour accueillir de manière sûre des nervures intermédiaires
  • Résiste au lave-vaisselle jusqu’à maximum +96 °C grâce à une douille raccordement électrique verrouillable
  • Récipient intérieur en acier inoxydable permettant un chargement direct
  • Chauffage humide et sec (pertes de température en cas de chauffage sec)
  • Etriers de support en acier inoxydable de forme ergonomique avec poignées en matière plastique, montés sur le long côté

Capacité: GN 1/1-200 ou ses subdivisions

BPT 420 KBUH
  • Chauffé, chargement frontal avec porte battante
  • Module de chauffage par air pulsé
  • Raccordement électrique avec branchement pour fiche secteur qui peut être fermé étanche à l’eau grâce à une fermeture rotative spéciale
  • Affichage d’état de fonctionnement „Marche“
  • Limitation électronique de la température à max. +90 °C
  • Fermeture à genouillère en acier inoxydable située sur le long côté dans le caisson et se verrouillant dans la porte
  • Porte battante pivotant sur 270° et amovible
  • 11 paires de glissières moulées à espacement de 31 mm pour l’insertion de récipients GN
  • Etriers de support en acier inoxydable de forme ergonomique avec poignées en matière plastique, montés sur le long côté
  • Poignée encastrée en haut à gauche dans la porte pour un transfert plus aisé et une manipulation améliorée du caisson
  • Sans porte, résiste au lave-vaisselle jusqu’à maximum +96 °C
  • Poignée encastrée en haut à gauche dans la porte pour une manipulation simple

Capacité: 2x GN 1/1-150

BPT 620 KBUH
  • Chauffé, chargement frontal
  • Module de chauffage par air pulsé
  • Raccordement électrique avec branchement pour fiche secteur qui peut être fermé étanche à l’eau grâce à une fermeture rotative spéciale
  • Affichage d’état de fonctionnement „Marche“
  • Limitation électronique de la température à max. +90 °C
  • Fermeture à genouillère en acier inoxydable située sur le long côté dans le caisson et se verrouillant dans la porte
  • 12 paires de glissières moulées à espacement de 39 mm pour l’insertion de récipients GN
  • Sans porte, résiste au lave-vaisselle jusqu’à maximum 96 °C
  • Etriers de support en acier inoxydable de forme ergonomique avec poignées en matière plastique, montés sur le long côté
  • Poignée encastrée en haut à gauche dans la porte pour une manipulation simple

Capacité: 2x GN 1/1-200 ou 3x GN 1/1-150

BPT 320 KBR
  • Chauffé, réglable, avec affichage de température, chargement par le haut
  • Chauffage intégré économisant l’énergie
  • Raccordement électrique avec branchement pour fiche secteur (monté sur le petit côté), qui peut être fermé étanche à l’eau grâce à une fermeture rotative spéciale
  • Température à l’intérieur du caisson réglable au degré près de +40 °C à +95 °C
  • Fermetures à genouillère en acier inoxydable situées dans le caisson en position frontale et se verrouillant dans le couvercle
  • Renfoncements dans la zone de bordure pour accueillir de manière sûre des nervures intermédiaires
  • Résiste au lave-vaisselle jusqu’à maximum +96 °C grâce à une douille raccordement électrique verrouillable
  • Récipient intérieur en acier inoxydable permettant un chargement direct
  • Chauffage humide et sec (pertes de température en cas de chauffage sec)
  • Etriers de support en acier inoxydable de forme ergonomique avec poignées en matière plastique, montés sur le long côté
  • Régulation de température au degré près de +40 °C à +95 °C à l’aide d’un régulateur numérique
  • Affichage de température par DEL

Capacité: GN 1/1-200 ou ses subdivisions

BPT 420 KBRUH
  • Chauffé, réglable, avec affichage de température, chargement frontal
  • Module de chauffage par air pulsé
  • Raccordement électrique avec branchement pour fiche secteur qui peut être fermé étanche à l’eau grâce à une fermeture rotative spéciale
  • Température à l’intérieur du caisson réglable au degré près de +40 °C à +85 °C
  • Fermeture à genouillère en acier inoxydable située sur le long côté dans le caisson et se verrouillant dans la porte
  • Porte battante pivotant sur 270° et amovible
  • 11 paires de glissières moulées à espacement de 31 mm pour l’insertion de récipients GN
  • Etriers de support en acier inoxydable de forme ergonomique avec poignées en matière plastique, montés sur le long côté
  • Poignée encastrée en haut à gauche dans la porte pour un transfert plus aisé et une manipulation améliorée du caisson
  • Sans porte, résiste au lave-vaisselle jusqu’à maximum +96 °C
  • Poignée encastrée en haut à gauche dans la porte pour une manipulation simple
  • Réglage de température au degré près de +40 °C à +85 °C à l’aide d’un régulateur numérique
  • Affichage de température par DEL

Capacité: 2x GN 1/1-150

BPT 620 KBRUH
  • Chauffé, réglable, avec affichage de température, chargement frontal
  • Module de chauffage par air pulsé
  • Température à l’intérieur du caisson réglable au degré près de +40 °C à +85 °C
  • Raccordement électrique avec branchement pour fiche secteur qui peut être fermé étanche à l’eau grâce à une fermeture rotative spéciale
  • Fermeture à genouillère en acier inoxydable située sur le long côté dans le caisson et se verrouillant dans la porte
  • 12 paires de glissières moulées à espacement de 39 mm pour l’insertion de récipients GN
  • Sans porte, résiste au lave-vaisselle jusqu’à maximum +96 °C
  • Etriers de support en acier inoxydable de forme ergonomique avec poignées en matière plastique, montés sur le long côté
  • Réglage de température au degré près de +40 °C à +85 °C à l’aide d’un régulateur numérique
  • Affichage de température par DEL
  • Poignée encastrée en haut à gauche dans la porte pour une manipulation simple

Capacité: 2x GN 1/1-200 ou 3x GN 1/1-150

 

Connectivité pour votre flux de travail

 Connectivité
  • Des systèmes de capteurs IoT intégrés en option permettent d’enregistrer des données complètes en continu, notamment les températures. Le système de capteurs peut être équipé soit via Wi-Fi soit via une technologie LTE locale.

 

  • Documentation HACCP numérique : solution intelligente pour assurer la qualité et l’hygiène de votre logistique de repas : pour l’exécution, la surveillance, l’optimisation et l’analyse centralisées et numériques et l’archivage des processus opérationnels et des points de contrôle critiques.

 

  • Possibilité de contrôle aisé via une application sur smartphone ou tablette.
 
BPT E Colours Personnalisation en 12 couleurs différentes.

Laquage du de corps et des portes en 12 couleurs différentes.

B.PRO Colours (0,54 MB)

BPT E Concept du porte Concept de porte

L’ouverture de la porte à 270° avec blocage dans la plaque de sol protège contre les dommages. Le verrouillage 2 points assure une fermeture sécurisée.

 
BPTE poignées de poussée Poignées de poussée: manipulation optimale

4 poignées de poussée ergonomiques et robustes en acier inoxydable disposées verticalement assurent une manipulation optimale par tous les côtés.

BPT E courant supplémentaire Raccordement de l’appareil

Sur la paroi arrière pour une manipulation optimale et des longueurs de câble réduites. Raffiné : la prise de courant supplémentaire permet de raccorder d’autres appareils.

 
BPT E Ouverture Ouverture confort

Malin! L’ouverture confort à actionnement au pied permet d’ouvrir la porte aisément même avec les mains pleines.

BPT E Galerie Galerie sur 3 ou 4 côtés

Une surface utile supplémentaire sur le toit permet de transporter en toute sécurité par exemple des BPT K ou des caissons Euronorm.

 
BPT E Befeuchtung Toujours le bon climat pour vos aliments

Concept d’humidification pour modèles Banquet avec réservoir d’eau remplissable sur la paroi arrière. L’humidification de l’air intérieur est réglable sur trois niveaux, selon les besoins.

BPT E espace intérieur Utilisation très efficace de l’espace intérieur

Utilisation flexible de l’espace intérieur pour toutes les profondeurs GN : l’espacement des glissières constant de 38,3 mm permet de réaliser toutes les dimensions d’écartement courantes dans un appareil.

 
BPTE poignées de poussée Hygiène optimale

Sur demande, tous les B.PROTHERM sont disponibles en exécution hygiène H1 avec des fonds et parois étanches soudés sans joint.