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BC DF 5000
Friteuse BC DF 5000 | Réf. 574 211
Charactéristiques :
- Cuve emboutie sans soudure avec grands rayons de coins
- Zone froide au fond de la cuve
- Élément chauffant situé à l’intérieur, pivotant vers l’extérieur
- Dispositif d’accrochage pour paniers à frites
- Couvercle inclus pour recouvrir la cuve de friture
- Plage de temp.: +100 °C à +180 °C
- Régulation de la température en continu avec boutons rotatifs
- 2 voyants de contrôle pour l’affichage de l’état de fonctionnement et de la phase de préchauffage
- Pieds rotatifs réglables en hauteur
- Câble de raccordement au secteur (1,5 m)
- Illustr. avec accessoires
Prospectus "B.PRO COOK classic" (2,56 MB) Vue d'ensemble du produit « B.PRO COOK » (4,89 MB) Rapport d'expertise de protection contre l'incendie pour BC FS 2.1/ FS 3.1 / FS 4.1 (2,56 MB) Rapport d'expertise de protection contre l'incendie pour BC FS 2.1/ FS 3.1 / FS 4.1 tenant compte des charges calorifiques (0,08 MB)
Dim. extérieures (L x P x H) : 400 x 620 x 240 mm
Surface utile (l x p) : 238 x 346 mm
Capacité : min. 5 litres, max. 6,5 litres
Évacuation : Robinet de vidange de sécurité
Degré de protection : IP X4
Connecteur : Fiche CEE 16 A
Raccord. électr. : 400 V, 50 – 60 Hz 3N PE, 16 A
Puissance : 5,0 kW
Poids : 16 kg
Materiau : Acier inoxydable (AISI 304) avec surface microlisée
Jeu de paniers à frites
(2 pièces) avec poignées isolées 95 x 260 x 110 mm (L x P x H) chacun, Accessoires pour friteuse
Référence : 574 258
Panier à frites
avec poignée isolée 220 x 260 x 110 mm (L x P x H), Accessoires pour friteuse
Référence : 574 259
Barre à clipser
accessoir optionel en acier inoxydable pour recouvrir la fente entre deux appareils de cuisson de table COOK
Réference: 574 298
S'installe partout
Grâce à la faible profondeur de seulement 62 cm, tous les appareils de table COOK trouvent place sur tout plan de travail standard.
Se manipule en toute sûreté
Un bouchon d'évacuation pratique, une cuvette de collecte facilement accessible pour les résidus de graisse et de rôtissage et des écoulements de sécurité largement dimensionnés pour les liquides assurent un travail fiable sans risque de blessure.
Commande habituelle
Les boutons rotatifs avec sélection continue de la température ou réglage continu de la puissance assurent la sécurité de prise habituelle. Les voyants de contrôle affichent l'état de fonctionnement.
Facile à nettoyer
Des surfaces en acier inoxydable microlisées, de grands rayons de courbure et des zones de cuisson et de rôtissage soudées sans joints facilitent le nettoyage – pour une hygiène parfaite et un travail optimal et propre.
Toujours à la hauteur
Les pieds réglables en hauteur de série se laissent facilement ajuster. Vous alignez ainsi facilement COOK même sur des sols inégaux.
