Des partenaires idéaux pour le portionnement: les stations de réfrigération de B.PRO, avec les chariots à glissières ou niveaux constants universels parfaitement adaptés, assurent des température conformes HACCP pour les repas et la vaisselle, même sans chambre froide.
Les stations de réfrigération sont disponibles avec réfrigération par air pulsé active intégrée ou raccordement à une installation de réfrigération côté bâtiment.