Конвейер с конвекционным охлаждением
Свобода, чистота, экономичность
Раздаточный конвейер с конвекционным охлаждением
Революция в сфере раздачи блюд: порционирование холодных блюд без охлаждения помещения – с абсолютным соблюдением директив HACCP. Сердцем системы является раздаточный конвейер с конвекционным охлаждением RSPV-UK.
С помощью системных компонентов с конвекционным охлаждением от B.PRO можно порционировать при нормальной температуре помещения, с соблюдением директив HACCP и без прерывания холодильной цепи:
- Уменьшениe инвестиционных и эксплуатационных расходов
- Эргономичная работа с приятной температурой в помещении
- Почти неограниченные возможности при выборе помещения
- Высокая гибкость при переезде, переоборудовании или модернизации
- Раздаточная тележка с конвекционным охлаждением
- Диспенсер для кассет с конвекционным охлаждением
- Стыковочная станция с конвекционным охлаждением (индукция)
- Индукционная тележка с конвекционным охлаждением
Раздаточный конвейер с конвекционным охлаждением RSPV-UK
Сердце для порционирования без охлаждения помещения: раздаточный конвейер с конвекционным охлаждением.
Из боковых щелей подается целенаправленно охлажденный воздух и образует воздушную завесу, которая поддерживает блюда на конвейере при температуре ниже +10 °C (в соответствии с HACCP).
Независимый институт Fresenius испытал раздаточный конвейер с конвекционным охлаждением RSPV-UK в отношении гигиеничности и мощности охлаждения.
По желанию мы охотно пришлем Вам полную экспертизу.
- Регулирование температуры с точностью до градуса от +7 °C до +15 °C
- Охлаждение и работа конвейера активируются независимо друг от друга
- Регулирование температуры с функцией предупреждения в случае превышения заданной температуры
- Плавная настройка скорости конвейера от 2,5 метра до 12 метров в минуту
- Возможность свободного выбора длины конвейера с делением в 1 метр от 3 метров до 12 метров
- Другие длины по запросу
- Легко снимаемая боковая облицовка для оптимальной очистки конвейера
- Опционально с регистратором данных, который документирует температуру во время работы конвейера
СМЕНА КЛИМАТА
Порционирование холодных блюд с приятной температурой в помещении: здесь охлаждаются только блюда, но не сотрудники. Это стимулирует и экономит энергию.
ИННОВАЦИЯ B.PRO
Охлажденная воздушная завеса обеспечивает поддержание температур блюд на конвейере в соответствии с HACCP.
СВОБОДА ВЫБОРА
Работа конвейера и охлаждение активируются независимо друг от друга. Конвейер можно использовать, например, для порционирования завтраков также без охлаждения. Это дополнительно экономит энергию.
