Ausstattung für die Bäckerei
Umsatzpotentiale ausschöpfen, durch die passende Ausstattung Ihrer Bäckerei – vor und hinter den Kulissen.
Von der Bäckerei zur Snackerei - Attraktives Angebot als Schlüssel zum Erfolg
In der Welt der Bäckereien hat sich eine bemerkenswerte Verschiebung vollzogen. Kunden suchen heute nicht nur nach dem vertrauten Duft von frisch gebackenem Brot und süßen Leckereien, sondern erwarten ein umfassenderes gastronomisches Angebot. Ein warmes Frühstück, ein kleiner Mittagstisch, oder der Snack am Nachmittag sind attraktive Angebote mit denen das Umsatzpotenzial einer Bäckerei ausgeschöpft werden kann. Frontcooking hat sich zu einer essenziellen Praxis entwickelt, um Kunden nicht nur durch den Duft von frisch gebackenem Brot, sondern auch durch die visuelle und sensorische Präsentation frisch zubereiteter Speisen zu begeistern.
Neue Zielgruppen erreichen
Von herzhaften Mittagsgerichten über Suppen bis hin zu warmen Frühstücksoptionen – die Möglichkeiten sind vielfältig. Die Erweiterung des Angebots bietet nicht nur eine größere Auswahl für Kunden, sondern auch die Gelegenheit, neue Zielgruppen anzusprechen.
Sie haben Fragen zu unserem Angebot. Schreiben Sie uns Ihr Anliegen – wir melden uns umgehend bei Ihnen.
- Direkte Projektunterstützung
- Praxiserfahrung und Weitblick
- Persönliche Beratung – auch vor Ort
Die Integration von Frontcooking in Bäckereien eröffnet eine Vielzahl von Möglichkeiten, um das Kundenerlebnis zu intensivieren. Eine durchdachte Ausstattung, die sowohl funktional als auch ästhetisch ist, spielt dabei eine zentrale Rolle. Deshalb sind unsere Kochstationen aus der COOK Familie individuell in Funktion und Design konfigurierbar.
Durch die Flexibilität verschiedene Gerichte vor den Augen der Kunden zuzubereiten, können Bäckereien ihre Speisekarte erweitern und sich an sich verändernde kulinarische Trends anpassen. Die smarten Kochstationen lassen mit integriertem Dunstabzug können frei im Verkaufsraum platziert werden. Die Absaug- und Filtertechnik arbeitet hocheffizient und direkt über der Kochstelle.
Wechselnde Gerichte und ein Angebot, das sich den Wünschen Ihrer Kunden anpasst. Mit den B.PRO COOK Kochstationen begeistern Sie aber nicht nur Ihre Kunden.
Ihre Vorteile
- Frequenz- und Umsatz steigern, durch ein attraktives Angebot von früh bis spät
- Transparent und authentisch, das schafft Vertrauen - aus Kunden werden Stammkunden
- Flexible und freie Platzierung der Stationen im Verkaufsraum – der integrierte Dunstabzug mit Filtersystem sorgt für frische Luft
Durch die geeignete Bäckerei Ausstattung schaffen Sie eine einladende Atmosphäre, bieten Kunden ein vielfältiges Angebot und qualitativ hochwertige Speisen!
Bei der Ausstattung von Bäckereien spielen Produkte wie Regalwagen zum Lagern und Transportieren eine zentrale Rolle, um die Logistik im Hintergrund effizient zu gestalten. Sie gewährleisten unter anderem den sicheren Transport von frisch gebackenen Backwaren von der Backstube in den Verkaufsraum.
Ein gut organisierter Ablauf in der Backstube ist nicht nur für die Zutaten, sondern auch für die fertigen Backwaren von entscheidender Bedeutung. Hier kommen professionelle Regalwagen zum Lagern und Transportieren ins Spiel. Die richtige Lagerlogistik ermöglicht es, den Überblick über den Bestand zu behalten, die Rotation von Produkten zu fördern und gleichzeitig Platz effizient zu nutzen. Unsere Regalwagen für Backbleche, oder EU-Kisten helfen Ihnen dabei die Lebensmittelqualität und Sicherheit zu gewährleisten.
Passende Produkte
Kochen vor den Augen Ihrer Gäste. Frisch und hochwertig essen – am besten überall und jederzeit: Im wachsenden Außer-Haus-Markt stecken für Bäckereien große Umsatzpotenziale.
Kompakt und effizient: Die Kochstation der vielen Möglichkeiten. B.PRO COOK I-flex bietet durch die effiziente, fest verbaute Induktionstechnik einen großen Handlungsspielraum.
Aus Kunststoff, in fünf Größen, als Top- oder Frontlader, mit vielen Extras und Transporthilfen. Alle Modelle sind aufeinander abgestimmt und flexibel einsetzbar.
Erstklassig aus Edelstahl verarbeitet, zukunftsfähig digital vernetzbar und mit einem Innenraumkonzept, das Ihnen jede Menge Freiheiten lässt.
FLEXIBEL UND MODULAR - Das vielseitige Speisenausgabesystem BASIC LINE mit den vier Ausstattungsvarianten Smart, Emotion, Design und Kids.
In der Großküche und beim Catering Service muss jede Menge hin und her bewegt werden. Dabei leisten Transportwagen ganze Arbeit.
Portionierung am laufenden Band - und die passenden Kühlstationen zum Herunterkühlen und Kalthalten von Geschirr und Speisen
Mehr als 200 Behälter, Deckel, Bleche und Kocheinsätze. Aus Edelstahl oder Polycarbonat. In allen gängigen Größen und Tiefen und für alle Anwendungsfälle.
PERFEKT ERGÄNZT: Von unterschiedlichen Bain-Maries für Ihre Speisenausgabe sowie Besteck-, Servietten- und Becherspendern bis hin zum Gewürzschüttenhalter.
Schön im Design, sauber in der Ausführung, hochwertig in der Qualität. B.PRO ist einer der weltweit führenden Hersteller von Edelstahl-Spülen.
Egal, ob es um Transport, kurz- oder langfristige Lagerung geht – die Regalwagen von B.PRO machen jeden Küchenchef glücklich.
Überall wo Backbleche zum Einsatz kommen, sorgen B.PRO Regalwagen für die hygienische Lagerung und den sicheren Transport.
B.PRO Regalwagen überzeugen durch die ideale Kombination aus Stabilität und Mobilität, denn auch Speisen wollen sicher von A nach B kommen.
Mit Speisenausgabewagen und Speisentransportwagen von B.PRO sind Sie schnell und sicher unterwegs. An den robusten Wagen ist jedes Detail praxiserprobt und durchdacht.
Das Teller-Stapelsystem für den entspannten Weg vom Koch zum Gast. Kein Klappern, kein Klirren, kein Ärger: Durch die Softgrip-Oberfläche liegen die Teller rutschfest auf.
Die TTW von B.PRO packen ordentlich mit an: Fugenlos tiefgezogene Auflagesicken helfen Ihnen beim zügigen Ein- und Ausräumen der Tabletts.
Tabletts, Teller, Suppenschalen, ... – mit Spendern von B.PRO immer auf dem richtigen Weg.
Die mobile Lösung beim Besteckausgeben und Abräumen. Extra stabil konstruiert und hochwertig verarbeitet, leicht, wendig und für viele Transport-Kilometer.
TAW helfen Ihnen, bei der Selbstbedienung schnell wieder für klare Verhältnisse zu sorgen. Zum Beispiel in der Cafeteria, in der Mensa oder im Betriebsrestaurant.
Mit allen Wassern gewaschen. Die erstklassigen Gewerbespülen von B.PRO.
Von Bain-Maries für Ihre Speisenausgabe sowie Besteck-, Servietten- und Becherspendern bis hin zum Gewürzschüttenhalter: Die ergänzenden Einrichtungsteile machen das Bild perfekt.
Profitieren Sie von unseren langlebigen und nachhaltigen Produkten.
Wir planen individuell auf Ihre Bedürfnisse und Situation angepasst.
100 Jahre Erfahrung in der Edelstahlverarbeitung.
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