Gastronorm-Bleche aus Edelstahl mit glattem Rand eignen sich perfekt für die Speisenpräsentation bei Büfetts oder in Ausgabestationen. B.PRO Gastronorm-Bleche zeichnen sich durch besondere Stabilität aus. Es gibt sie in verstärkter oder spezial-geglühter Ausführung.
GN-Bleche (BZG) stehen für die appetitliche und ansprechende Präsentation von Speisen zur Verfügung – mit extra glattem Rand für extra Hygiene.
Spezial-geglühte GN-Bleche (BZG-G) zeichnen sich durch besondere Stabilität und Temperaturbeständigkeit aus – auch perfekt für den Kombidämpfer.
mit schwarzer Oberfläche (GN-E)
sorgen dafür, dass beim Braten alle Speisen knusprig, goldbraun und kross werden: