24.02.2020

Blanco Professional ist nominiert für den „Internorga Zukunftspreis 2020“

Design, modernste Kochtechnik und Dunstabzug in einem System

Für junge wie etablierte Unternehmen mit vielversprechenden Ideen ist der „Internorga Zukunftspreis“ eine heiß begehrte Auszeichnung. Für den Gastronomiebranchen-Oscar hat die hochkarätig besetzte Jury neun Finalisten ausgewählt, deren eingereichte Konzepte sich durch eine besonders innovative Nachhaltigkeitsstrategie, hohe Effizienz und verantwortungsvolles Handeln auszeichnen.

Die Blanco Professional Gruppe – Systemanbieter für Großküchen und die Industrie, mit Stammsitz in Oberderdingen – gehört zu den drei Finalisten der Kategorie „Technik & Ausstattung“.

Nominiert ist die neue, mobile Kochstation Blanco Cook I-flex für ihre Verbindung von durchdachtem, zukunftsfähigem Design mit modernster Kochtechnik und Dunstabzug in einem System. Durch Induktionstechnik mit bis zu drei Kochfeldern bietet das Gerät großen Handlungsspielraum in der Profiküche. Die Kochstation greift den Trend auf, Speisen frisch und vor Ort zuzubereiten, und setzt damit vor allem im Event-Catering, einem der wichtigsten Wachstumsbereiche im Außer-Haus-Markt, neue Akzente.

Die Sieger in den Kategorien „Nahrungsmittel & Getränke“, „Technik & Ausstattung“ sowie „Gastronomie & Hotellerie“ werden am Vorabend der Leitmesse für den Außer-Haus-Markt Internorga im März 2020 in Hamburg in einem festlichen Rahmen ausgezeichnet und geehrt.