COOK classic
De B.PRO Cook classic is het kookstation voor maximale prestaties. Hij bewijst zijn waarde bij continu dagelijks gebruik en tijdens piekmomenten. Uw flexiligente oplossing voor frontcooking!
B.PRO COOK classic – flexibel en intelligent
Kies uit 13 verschillende high-performance tafelkooktoestellen met verschillende prestaties en afmetingen. Daarbij kunnen er tot vier apparaten parallel worden gebruikt. Dankzij de modulaire architectuur kan het gerechtenaanbod van dag tot dag worden gevarieerd. Zo kan eenvoudig op nieuwe gastronomische trends worden ingespeeld. Royale werkoppervlakken en opbergruimten en bijpassende toebehoren optimaliseren de workflow voor een eenvoudige en snelle bereiding.
Product
De lucht is schoon – dankzij de afzuigbrug
Eindelijk diep ademhalen: de geïntegreerde, slanke afzuigbrug met zeer effectief filtersysteem filtert efficiënt vet en geurtjes en zorgt voor schone lucht in de gastenruimte. De vetfilters met geïntegreerde vetopvangbak kunnen zonder gereedschap worden verwijderd en in de vaatwasmachine worden gereinigd. Een digitaal display informeert over vervanging van het filter.
Voor nog betere reinigingsprestaties kunt u kiezen voor het optionele elektrostatische filtersysteem ION TEC. Het filtert blauwe rook en verlengt de standtijd van de actieve kool.
Andere voordelen van de B.PRO COOK classic
Praktisch voor frontcooking
- Afhankelijk van de uitvoering ruimte voor 2, 3 of 4 tafelkooktoestellen
- Intuïtieve elektronische besturing met B.PRO CONTROL
- Vlak geïntegreerde LED-spots
Eindelijk ruimte
- Royale aflegvlakken voor de uitgifte van gerechten op de afzuigbrug en voor het opmaken op de reukfilterboxen
- Nuttige opslagruimte met GN-rails onder de inzetnis
- Multiframe aan de zijkant
Maximaal variabel
- Vrije opstelling in de ruimte, hoofdzakelijk voor gebruik op een vaste locatie
- Uitneembaar apparatenwerkblad om bv. een vrijstaand apparaat onder te brengen
- Verrijdbaar of vast op stelpoten
Hygiënisch en veilig
- Functioneel design met doorlopende gladde oppervlakken
- Doorlopende hoestbescherming
- Contactdozen achter de kooktoestellen voor veilig opgeborgen kabels
- In de versie FS ook verkrijgbaar met geïntegreerd brandblussysteem
Opties & toebehoren
Kies afhankelijk van het model uit een brede selectie B.PRO Colours en Resopal-oppervlakken. Opties als een verrijdbare inzettafel en toebehoren van de B.PROTHERM K tot en met een set schuifladenrails creëren nog meer mogelijkheden voor individualisering. Ook een keukenblusinstallatie kan achteraf worden geïntegreerd.
