Gastronorm Systeem
Onvervangbaar en gewoon altijd perfect: B.PRO maakt eersteklas Gastronorminzetbakken voor alle toepassingen, van goederenontvangst tot uitgifte van gerechten. Daarbij putten we uit zo'n 60 jaar aan ervaring. Als eerste fabrikant hebben wij deze huidige keukenstandaard ooit in Duitsland geïntroduceerd – en sindsdien continu verder ontwikkeld.
B.PRO Gastronorm – oneindige variatie
Het Gastronormsysteem van B.PRO bestaat uit meer dan 200 containers, deksels, platen en kookinzetten. Van roestvrij staal, geëmailleerd of van polycarbonaat, in alle gangbare afmetingen dieptes: bij ons vindt u altijd de juiste apparatuur. Dankzij de bewezen B.PRO kwaliteit zijn de GN-inzetbakken van B.PRO een investering, die een leven lang meegaat in de keuken.
Product
De voordelen van ons Gastronormsysteem
- Robuust en vormvast
- Smaak- en reukneutraal
- Hoogwaardig afgewerkt met braamvrije randen
- Eenvoudig te reinigen en optimale hygiëne dankzij gladde, porievrije oppervlakken en grote hoek- en bodemradii, vaatwasmachinebestendig
- Eenvoudig stapelbaar
- Te bestellen vanaf 1 stuks, korte levertijden
- Lasergravure van belangrijke kenmerken als formaat, diepte en volume op de achterzijde (roestvrij staal en Buffet Line
- Tekst of logo individualiseerbaar door middel van lasergravure (roestvrij staal en Buffet Line)
Nuttige toebehoren als inlegbodems en GN-roosters creëren nog meer mogelijkheden.
B.PRO Gastronorminzetbakken van roestvrij staal
Onze corrosiebestendige pronkstukken van roestvrij staal maken indruk met hun brede scala aan modellen. Ze zijn temperatuurbestendig van -40 °C tot +280 °C. Klein pluspunt met groot effect: afhankelijk van de uitvoering vergemakkelijken universele beugelhandgrepen het dragen, inhangen en overladen.
De B.PRO Buffet Line
Vertrouw op onze Buffet Line voor een extra aantrekkelijke gerechtenpresentatie. De hoogwaardige emaillering met zijdemat oppervlak in elegant zwart blijft kleurvast, zelfs na veelvuldig gebruik in een maximaal temperatuurbereik tot +300 °C. Vergeleken met porselein zijn de GN-inzetbakken uit de Buffet Line niet alleen tot 50% lichter, maar ook aanzienlijk breukvaster.
B.PRO Gastronorminzetbakken van polycarbonaat
Volledig zicht: de transparante B.PRO GN-inzetbakken van polycarbonaat bieden overzicht. Zeer geschikt voor opslag en transport van koude gerechten, zoals salades en groenten, scoren ze met hun lage gewicht en extreem hoge stabiliteit. Alle kunststof GN-inzetbakken kunnen worden gebruikt van -40 °C tot +100 °C en zijn voorzien van een praktische literschaalverdeling.
B.PRO denkt aan alles bij de Gastronorm. Geperforeerde GN-inzetbakken en -kookinzetten zijn precies het juiste voor energiezuinig garen, blancheren, stomen en koken, voor afgieten en uitlekken. Onze GN-platen bewijzen zich zowel bij toepassing in combisteamers als bij de gerechtenpresentatie.
Of het nu gaat om de verzonken handgreep, het scharnier of de lepeluitsparing: de roestvrijstalen deksels van B.PRO overtuigen met slimme details. Even doordacht is de afdichtrand van silicone (GDD) – daarmee bedwingt u elke bocht zonder morsen.
