B.PROTHERM E – voedseltransportcontainers van roestvrij staal
De B.PROTHERM E staan voor professioneel voedseltransport op het hoogste niveau. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en voorzien van de modernste techniek verenigen ze maximale hygiënezekerheid, nauwkeurige temperatuurregeling en toekomstbestendige digitalisering. Dankzij hun heldere lijnen en hoogwaardige afwerking passen de wagens harmonieus in elke keukenomgeving. Of het nu gaat om ziekenhuizen, de bedrijfsgastronomie of eventcatering – de robuuste transportcontainers overtuigen met hun constant hoge kwaliteitsniveau in elk detail.
Next level voedseltransport
De B.PROTHERM voedseltransportwagens van roestvrij staal verleggen de grenzen op het gebied van efficiëntie en hygiëne. Door hun diepgetrokken geleiderwanden zijn ze zeer eenvoudig te reinigen en voldoen ze aan de hoogste eisen van professionele keukenomgevingen.
Er zijn 23 modellen verkrijgbaar – neutraal, met circulatieluchtverwarming, met circulatieluchtkoeling, als undercounter-model of als combi- of duo-uitvoering met twee gescheiden temperatuurgeregelde compartimenten Met twee standaardafmetingen voor GN 1/1 en GN 2/1 bieden de wagens flexibele beladingsmogelijkheden voor uiteenlopende menustructuren en portioneringsbehoeften.
Het innovatieve luchtgeleidingssysteem garandeert een gelijkmatige warmte- of koudeverdeling over de gehele binnenruimte, terwijl de dubbelwandige isolatie temperatuurschommelingen effectief voorkomt.
Door middel van te integreren IoT-sensoren kunnen temperatuurverlopen en bedrijfstijden met de hygiëne- en kwaliteitsmanagementsoftware QMSpot digitaal worden geregistreerd – voor maximale transparantie en zekerheid wat betreft HACCP-documentatie. Zo is de hygiënische en sensorische kwaliteit van warme en koude gerechten gegarandeerd, ook over lange afstanden.
Product
Toepassing en voordelen van de roestvrij stalen transportcontainers
Voor het transport van vers bereide gerechten, gekoelde gerechten of complete menucomponenten – de B.PROTHERM E bieden maximale flexibiliteit in de dagelijkse voedsellogistiek. Ze ondersteunen alle gangbare productieprocessen, zoals Cook & Chill en Cook & Serve. Daarbij waarborgen ze een constante temperatuurstabiliteit, zelfs bij frequent beladen en ontladen.
Alle modellen werken energiezuinig en gebruiken het milieuvriendelijke koelmiddel propaan R290. Comfortfuncties zoals panieksluiting, ergonomische duwhandgrepen en de optionele comfortabele deurontgrendeling vergemakkelijken het dagelijkse werk. Voor gebruik bij banketten is bovendien een regelbaar bevochtigingssysteem verkrijgbaar.
Dankzij de geringe geleiderafstanden kan de ruimte in de B.PROTHERM E maximaal worden benut – een duidelijk voordeel voor veeleisende cateringconcepten.
Praktische toebehoren voor de B.PROTHERM E
Met een breed scala aan opties kunnen de B.PROTHERM E exact aan het betreffende toepassingsgebied worden aangepast. Poedercoatings in twaalf B.PRO Colours maken visuele aanpassing mogelijk aan de bestaande ambiance of een heldere logistieke toewijzing. Aanvullende elementen als 3- of 4-zijdige imperiaals, extra contactdozen, deuren met ruit of thermische scheidingselementen verbreden de functionaliteit.
In combinatie met de kunststof modellen B.PROTHERM K vormen ze een uniform systeem voor de voedsellogistiek van morgen: een investering, die zich op lange termijn uitbetaalt.
