Gastronorm-System
Klassiker in jeder professionellen Küche.
Unersetzlich und einfach immer perfekt: B.PRO fertigt erstklassige Gastronorm-Behälter für sämtliche Anwendungsfälle vom Wareneingang bis zur Speisenausgabe. Dabei schöpfen wir aus der Erfahrung von rund 60 Jahren. Denn als erster Hersteller haben wir den heutigen Küchenstandard einst in Deutschland eingeführt – und seitdem stetig weiterentwickelt.
Produkte
B.PRO Gastronorm – unendliche Vielfalt
Das Gastronorm-System von B.PRO umfasst mehr als 200 Behälter, Deckel, Bleche und Kocheinsätze. Aus Edelstahl, emailliert oder in Polycarbonat-Ausführung, in allen gängigen Größen und Tiefen: Bei uns finden Sie immer das passende Equipment. Dank der bewährten B.PRO-Qualität sind die GN-Behälter dabei eine Investition, die ein Küchenleben lang hält.
Die Vorteile unseres Gastronorm-Systems
- Robust und formstabil
- Geschmacks- und geruchsneutral
- Hochwertige Verarbeitung mit gratfreien Kanten
- Leichtes Reinigen und beste Hygiene durch glatte, porenfreie Oberflächen und große Eck- und Bodenradien, spülmaschinenfest
- Einfach stapelbar
- Bestellbar schon ab 1 Stück, kurze Lieferzeiten
- Laserung wichtiger Merkmale wie Größe, Tiefe und Volumen auf der Rückseite (Edelstahl und Buffet Line)
- Text oder Logo individualisierbar durch Laserung (Edelstahl und Buffet Line)
B.PRO Gastronorm-Behälter aus Edelstahl
Unsere korrosionsbeständigen Glanzstücke aus Edelstahl bestechen durch ihre große Modellauswahl. Sie sind temperaturbeständig von -40 °C bis +280 °C. Kleines Extra, große Wirkung: Je nach Ausführung erleichtern Universal-Bügelgriffe das Tragen, Einhängen und Umfüllen.
Die B.PRO Buffet Line
Setzen Sie für eine besonders ansprechende Speisenpräsentation auf unsere Buffet Line. Die hochwertige Emaille-Beschichtung mit seidenmatter Oberfläche in elegantem Schwarz bleibt auch nach vielen Einsätzen im Temperaturbereich von maximal +300 °C farbbeständig. Im Vergleich zu Porzellan sind die GN-Behälter der Buffet Line nicht nur bis zu 50 % leichter, sondern auch deutlich bruchfester.
B.PRO Gastronorm-Behälter aus Polycarbonat
Voller Durchblick: Die transparenten B.PRO GN-Behälter aus Polycarbonat schaffen Übersicht. Besonders geeignet für Lagerung und Transport kalter Speisen wie Salat und Gemüse, punkten sie mit ihrem geringen Gewicht bei extrem hoher Stabilität. Alle Kunststoff-GN-Behälter sind einsetzbar von -40 °C bis +100 °C und verfügen über eine praktische Liter-Skala.
Kocheinsätze, Bleche und Co.
Bei B.PRO wird die Gastronorm ganzheitlich gedacht. Gelochte GN-Behälter und -Kocheinsätze sind genau richtig zum energiesparenden Garen, Blanchieren, Dämpfen und Kochen, zum Abgießen und Abtropfen. Unsere GN-Bleche bewähren sich beim Einsatz im Kombidämpfer ebenso wie bei der Speisenpräsentation.
Ob Griffmulde, Scharnier oder Löffelaussparung: Die Edelstahl-Deckel von B.PRO überzeugen mit cleveren Details. Ebenso durchdacht ist die Formschlussdichtung aus Silikon (GDD) – damit meistern Sie jede Kurve ohne Kleckern.
Unser Planungsteam macht’s möglich: Erwecken Sie mit uns Ihre Catering-Konzepte zum Leben.
- Direkte Projektunterstützung
- Praxiserfahrung und Expertise
- Persönliche Beratung – auch vor Ort
