Stravování v nemocnici - výdej stravy s nejvyššími standardy hygieny a účinnosti

Distribuce potravin v nemocnicích představuje jedinečnou logistickou výzvu Kromě potřeby poskytovat čerstvá a zdravá jídla je nejvyšší prioritou dodržování přísných hygienických předpisů. V této souvislosti jsou nezbytná účinná řešení a systémy. Aby probíhala hladce, jsou pracovní kroky automatizovány, zejména při distribuci na montážní lince. To zvyšuje efektivitu a ulevuje zaměstnancům. Faktory, jako jsou individuální výživové plány, vysoká frekvence a nedostatek zaměstnanců, vyžadují optimální systém distribuce potravin na míru.

Pás je středem systému distribuce potravin. Periferie je výsledkem promyšleného plánování, které zahrnuje rozmístění všech prvků podél distribučního procesu, kterými jsou zásobníky zatíženy.

Naše produktové portfolio zahrnuje velký výběr periferních produktů, které pokrývají každý scénář na distribuční lince.

S optimálním vybavením také proces probíhá hladce.

Pro pacienty v nemocnicích a pečovatelských zařízeních je vyvážená strava a v mnoha případech speciální dieta zvláště důležitá a často je součástí terapie. Čerstvé a zdravé potraviny hrají zásadní roli v zotavení a pohodě pacientů. Při skladování, přípravě jídla, jeho distribuci na montážní lince a následném transportu k pacientovi je teplota jídla obzvláště kritická a má silný vliv na kvalitu a nutriční hodnotu jídla. Transportní vozíky táců zajišťují kvalitu potravin a hygienu od výdejní kuchyně až k pacientovi.