B.PROTHERM K – Přepravky na jídlo z plastu
B.PROTHERM K je ideálním pomocníkem, když se jídla musí spolehlivě a hygienicky dostat na místo určení. Lehké a robustní plastové přepravky na jídlo jsou ideální všude tam, kde záleží na flexibilitě – od školky a školního stravování až po nemocnice a firemní stravování. Hravě podporují běžné výrobní procesy, jako je Cook & Chill nebo Cook & Serve. Díky vynikající izolaci zaručují hygienickou a senzorickou kvalitu teplých a studených jídel i na velké vzdálenosti.
Univerzální řešení pro přepravu jídel
B.PROTHERM K je vyroben z vysoce kvalitního polypropylenu, který je vhodný pro potraviny, odolný a je vhodný pro mytí v myčce. Všechny povrchy jsou hladké a lze je čistit rychle a beze zbytků – což je jasná výhoda pro použití v souladu s normami HACCP.
PUR pěna neobsahující freony prokazatelně poskytuje nadprůměrné izolační vlastnosti. Všechny modely splňují požadavky normy DIN EN 12571 a přesvědčují bezpečnou manipulací při každodenním používání.
Řada zahrnuje nevyhřívané, vyhřívané a vyhřívané a regulovatelné verze s přesnou regulací teploty a přehledným LED displejem. V závislosti na modelu je k dispozici silikonové vyhřívání nebo vyhřívání cirkulujícím vzduchem. Nádoby jsou k dispozici v různých velikostech jako kontejnery s horním a čelním plněním. Díky jejich nízké hmotnosti je jejich přeprava obzvláště snadná. Díky kompaktním rozměrům jsou nádoby ideální pro mobilní použití, protože se snadno vejdou do přepravních vozidel, na servírovací vozíky nebo do stísněných kuchyňských prostor. Plastový korpus má extrémně stabilní konstrukci – ideální pro náročné použití v cateringu nebo v decentralizovaných situacích při výdeji jídel.
Produkt
Brožury
Použití a výhody plastových nádob
Ať už jde o horké hlavní jídlo, křehké saláty nebo delikátní dezerty – B.PROTHERM K vždy zajistí požadovanou teplotu. U modelů s možností vyhřívání rozvádí integrované vyhřívání cirkulujícím vzduchem teplo rovnoměrně po celém vnitřním prostoru a zabraňuje nežádoucímu rozvaření. Volitelné regulovatelné verze umožňují i energeticky úsporné nízkoteplotní vaření nebo vaření sous-vide.
Všechny modely lze kombinovat s gastronádobami a pro úsporu místa je lze stohovat. Robustní rukojeti z ušlechtilé oceli s protiskluzovými vložkami zajišťují pevný úchop i při plném zatížení nebo častém přenášení. Pro přehledné logistické rozdělení je k dispozici barevné díly kování a na každý model lze individuálně vyrýt logo nebo nápis. Výsledkem jsou odolná a přizpůsobitelná řešení pro každý typ přepravy jídel.
Praktické příslušenství pro B.PROTHERM K
Díky rozsáhlému příslušenství je B.PROTHERM K ještě univerzálnější. Eutektické desky poskytují dodatečné chlazení pro delší přepravní trasy, zatímco vozíky a přepravní vozíky usnadňují manipulaci s větším množstvím. Vkládací rámy, dělicí lišty GN nebo sady jídelních lístků rozšiřují možnosti použití v kuchyni a při výdeji.
V kombinaci s modely B.PROTHERM E z ušlechtilé oceli tak vzniká integrovaný systém pro efektivní a hygienickou logistiku jídel – od nakládky až po výdej.
