Front Cooking

B.PRO COOK slibuje flexibilitu při používání a inteligentní technologii vaření. Speciální řešení pro různé koncepty stravování jsou silnou stránkou flexibilních varných stanic - od použití v pekárnách přes živé vaření v cateringu až po podnikové stravování. Kuchaři COOK připravují čerstvé pokrmy na přední varné stanici přímo před zraky hostů. To vytváří transparentnost, buduje důvěru a vytváří loajalitu. Více informací o různých oblastech použití najdete v našich světech zákazníků.

Jedno zařízení - nekonečné možnosti použití. COOK classic je stejně vhodný pro každodenní nepřetržité používání jako pro špičku. Umožňuje přípravu široké škály pokrmů díky své modulární architektuře a velkému výběru varných technologií v podobě tzv. Stolní kuchyňské spotřebiče. Zařízení lze snadno vyměnit a přizpůsobit měnícím se požadavkům. Integrovaný odsávací můstek s filtračním systémem filtruje mastnotu a pachy - plusový bod pro mobilní i stacionární použití.

Velkorysé pracovní plochy a úložné prostory i sladěné příslušenství optimalizují pracovní postup pro rychlou a snadnou přípravu.

Chcete ještě větší flexibilitu? COOK I-flex kombinuje varnou technologii, odsavač par a maximální mobilitu v jediném systému - se štíhlým a funkčním designem. Jednoduchá integrace díky technologii plug and play zajišťuje maximální flexibilitu, a to i ve venkovních prostorách. To je podpořeno jednoduchou obsluhou a flexibilním využitím prostoru. Různé varianty instalace umožňují také integraci do linek na výdej jídel a konceptů vybavení prodejen.

Koncept živého vaření doplňují periferní produkty. Mysleli jsme na všechno - od přepravy a uchovávání čerstvých nebo polotovarů při požadované teplotě až po praktické pomocníky pro přípravu a servírování.