Mobilní varné stanice

Váš recept na úspěch pro prvotřídní zážitek z Front Cooking: Varné stanice B.PRO COOK classic a COOK I-flex vás doprovodí tam, kde se vaření očekává jako výkon a i pastva pro oči. Realizujte nové koncepty stravování od asijské fúze až po grilování – také díky našim stolním varným přístrojům a nástavcům. Ještě nikdy nebylo tak snadné využít nový potenciál v obratu.

Naše varné systémy jsou ideální pro profesionální použití v kantýnách a restauracích, v kavárnách, na akcích nebo na hotelových terasách. Jejich specialitou je obměna jídel, které jsou čerstvě připravována přímo před zraky hostů od časného rána až do pozdních nočních hodin.

Flexibilní varné stanice B.PRO nabízejí flexibilní manévrovací prostor díky inteligentním funkcím výrobku:

• Varná technologie a digestoř v jednom systému

• Vybavení lze vyměnit v několika jednoduchých krocích

• Promyšlená ergonomie, rozumné uspořádání povrchu a praktické příslušenství

• Hygienické povrchy, díly vhodné pro mytí v myčce, vyjímatelné bez použití nářadí

• Variabilní možnosti instalace

• Konfigurace na míru podle velikosti, výkonnostní třídy a vybavení

• Individuální možnosti provedení materiálu a barvy

Integrovaný vodorovný odsávací panel zajišťuje nejlepší klima a umožňuje nezávislost na stacionárních digestořích. Důmyslný systém filtru proti mastnotě a zápachu usnadňuje výměnu filtru. S volitelnou filtrační technologií ION TEC dosahuje B.PRO COOK ještě lepších výsledků v boji proti výparům z vaření a filtruje také modrý kouř.

Zjistěte, která modelová řada nejlépe vyhovuje vaší koncepci:

COOK classic

B.PRO COOK classic je flexibilní varná stanice, která je ideální pro celodenní použití a stravování ve špičce. Stanice Frontcooking je primárně určena pro pevné použití na jednom místě. Lze je umístit volně v prostoru.

Stolní varné přístroje různého stylu

Díky možnosti integrace až čtyř stolních varných přístrojů lze nabídku jídel organizovat konzistentně po celý den a variabilně po celý týden. S 13 různými varnými přístroji v různých výkonnostních a velikostních kategoriích nabízí B.PRO COOK classic široký výběr pro individuální požadavky.

COOK I-flex

B.PRO COOK I-flex je mobilní varná stanice s kompaktními rozměry a nízkou hmotností, která je vhodná pro celodenní použití. Poskytuje malé až střední výkony ve stacionárním provozu i mimo něj.

Díky až třem indukčním varným polím lze nabídku jídel organizovat flexibilně, ať už trvale po celý den, nebo podle potřeby. Na varné desky lze snadno umístit indukční varné nástavce, což umožňuje jejich rychlé přizpůsobení různým požadavkům.