B.PROTHERM E – Speisentransportbehälter aus Edelstahl
Die B.PROTHERM E stehen für professionellen Speisentransport auf höchstem Niveau. Gefertigt aus erstklassigem Edelstahl und ausgestattet mit modernster Technik, vereinen sie maximale Hygienesicherheit, präzise Temperatursteuerung und zukunftsfähige Digitalisierung. Dank ihrer klaren Linienführung und hochwertigen Verarbeitung fügen sich die Wagen harmonisch in jede Küchenumgebung ein. Ob in Kliniken, der Betriebsgastronomie oder im Eventcatering – die robusten Transportbehälter überzeugen durch gleichbleibend hohe Qualität in jedem Detail.
Speisentransport next level
Die B.PROTHERM Speisentransportwagen aus Edelstahl setzen neue Maßstäbe in Effizienz und Hygiene. Ihre tiefgezogenen Sickenwände ermöglichen eine besonders einfache Reinigung und erfüllen höchste Anforderungen in professionellen Küchenumgebungen.
23 Modelle stehen zur Verfügung – neutral, mit Umluftheizung, mit Umluftkühlung, als als Undercounter-Modell oder als Combi- und Duo-Ausführung mit zwei getrennt temperierbaren Fächern. Durch zwei Größenstandards für GN 1/1 und GN 2/1 bieten die Wagen flexible Bestückungsoptionen für unterschiedlichste Menüstrukturen und Portionierungsanforderungen.
Das innovative Luftführungssystem garantiert eine gleichmäßige Wärme- oder Kälteverteilung im gesamten Innenraum, während die doppelwandige Isolierung Temperaturschwankungen effektiv verhindert.
Über die integrierbare IoT-Sensortechnik lassen sich Temperaturverläufe und Betriebszeiten im Zusammenspiel mit der Hygiene- und Qualitätsmanagement-Software QMSpot digital erfassen – für maximale Transparenz und Sicherheit in Sachen HACCP-Dokumentation. So wird hygienische und sensorische Qualität warmer und kalter Speisen garantiert, selbst über längere Strecken hinweg.
Produkte
Broschüren
BPROTHERM-E-2025_DE
Speisentransport next level – erstklassig aus Edelstahl verarbeitet, zukunftsfähig digital vernetzbar und mit einem Innenraum, der Ihnen jede Menge Freiheiten lässt.
BPROTHERM-E-2025_CZ
Další úroveň přepravy jídel – prvotřídní zpracování z ušlechtilé oceli, do budoucnosti možnost digitálního propojení i s vnitřním prostorem, který vám dává velkou volnost.
BPROTHERM-E-2025_NL
Next level voedseltransport – eersteklas product van roestvrij staal, toekomstbestendig digitaal te verbinden en met een binnenruimte, die u alle vrijheid biedt.
BPROTHERM-E-2025_FR
Le transport de repas passe au niveau supérieur – ouvertement le choix, fermement la qualité, connection numérique, bénéficiant d‘un espace de stockage flexible et sans pareil.
BPROTHERM-E-2025_ES
Le transport de repas passe au niveau supérieur – ouvertement le choix, fermement la qualité, connection numérique, bénéficiant d‘un espace de stockage flexible et sans pareil.
BPROTHERM-E-2025_EN
Next-level food transport – made of top-quality stainless steel, with future-ready digital connectivity and an interior concept that puts freedom at the forefront.
Anwendung und Vorteile des Edelstahl-Transportbehälters
Für den Transport frisch zubereiteter Gerichte, gekühlter Speisen oder ganzer Menükomponenten – die B.PROTHERM E bieten höchste Flexibilität in der täglichen Speisenlogistik. Sie unterstützen alle gängigen Produktionsverfahren wie Cook & Chill oder Cook & Serve. Dabei gewährleisten sie selbst bei häufigen Be- und Entladevorgängen eine konstante Temperaturstabilität.
Alle Modelle arbeiten energieeffizient und nutzen das umweltfreundliche Kältemittel Propan R290. Komfortfunktionen wie Paniköffnung, ergonomische Schiebegriffe oder die optionale Komfort-Türöffnung erleichtern den Arbeitsalltag. Für den Einsatz im Bankettbetrieb steht zudem ein regulierbares Befeuchtungssystem zur Verfügung.
Durch geringe Sickenabstände ermöglichen die B.PROTHERM E eine maximale Raumausnutzung – ein klarer Vorteil für anspruchsvolle Catering- und Verpflegungskonzepte.
Praktisches Zubehör für den B.PROTHERM E
Mit einem breiten Spektrum an Optionen lassen sich die B.PROTHERM E exakt auf den jeweiligen Einsatzbereich abstimmen. Pulverbeschichtungen in zwölf B.PRO Colours ermöglichen eine optische Anpassung an das bestehende Ambiente oder eine klare logistische Zuordnung. Ergänzende Elemente wie 3- oder 4-seitige Galerien, Zusatzsteckdosen, Sichtglas-Türen oder thermische Trennelemente erweitern die Funktionalität.
In Verbindung mit den Kunststoffmodellen B.PROTHERM K entsteht ein durchgängiges System für die Speisenlogistik von morgen: eine Investition, die sich langfristig auszahlt.
