![Gäste am Buffet mit Selbstbedienung](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapi.bpro-solutions.com%2Fmedia%2FGettyImages-2158635121_buffet2.jpg&w=3840&q=75)
Der Catering-Spezialist Sodexo Live! ist während der Olympischen Spiele für die Verpflegung zuständig. Das Konzept für diese Mammutaufgabe ist einzigartig.
Von Erfahrungen aus der Praxis, Tipps und Tricks in der Anwendung bis hin zu Rezepten – die B.PRO News ist für alle, die tiefer in die Welt der Profiküche eintauchen möchten. Profitieren Sie von geballtem Branchenwissen!
In unseren Catering News halten wir Sie auf dem Laufenden:
Lassen Sie sich von unseren Beiträgen inspirieren: aus den unterschiedlichen Perspektiven unserer Mitarbeiter und Partner, genauso wie mit Beispielen und Erfahrungen aus der Praxis.
Der Catering-Spezialist Sodexo Live! ist während der Olympischen Spiele für die Verpflegung zuständig. Das Konzept für diese Mammutaufgabe ist einzigartig.
Fußball und Essen haben eine gemeinsame Zutat: Leidenschaft. Kein Wunder, dass der FC St. Pauli und B.PRO so ein gutes Team sind – zum Beispiel beim Umbau des Ballsaal Südtribüne für die Saison 2023/2024. Teil des zukunftsweisenden Projektes war und ist B.PRO.
Mit dem Brand Experience & Trade Fair Design Annual werden jährlich nicht nur innovative Markenerlebnisse, sondern auch die spannendsten Messeinszenierungen der vergangenen Monate präsentiert.
Teller trifft Technik: Automatisierung und Digitalisierung werden zu zentralen Themen in der Speisenversorgung. Das Universitätsklinikum Frankfurt und die B.PRO-Gruppe machen deswegen in einem Referenzprojekt gemeinsame Sache.
Frischer Look, starke Inhalte: Am 7. Mai ist die neue Website von B.PRO offiziell live gegangen. Bruno Brandl, Senior Online Marketing Manager, spricht über die Vorteile für Kundinnen und Kunden, die Relevanz des persönlichen Kontakts – und seinen schönsten Moment des Relaunchs.
Der ehrgeizige Franzose avancierte zum König der Haute-Cuisine. Doch Escoffiers Leistung ging weit darüber hinaus: Moderne Küchen spiegeln noch heute seine einzigartige Organisation und Philosophie.
Auf Fachmessen präsentiert B.PRO nicht nur ein breites Produktspektrum, sondern bietet auch ideale Möglichkeiten zum Dialog. Dabei steckt hinter jedem Messeauftritt organisatorische und logistische Maßarbeit.
Was und wie werden wir in Zukunft essen? Antworten auf diese spannenden Fragen liefert der aktuelle Food Report 2025 von Hanni Rützler. B.PRO hat für Sie die wichtigsten Erkenntnisse zusammengefasst.
Ob im Restaurant, beim Event oder in der Gemeinschaftsverpflegung – das Kochen vor dem Gast ist beliebt. Perfekt ausgeführt macht dieses Genusserlebnis nachhaltig Eindruck. Die B.PRO GmbH, Spezialist für Catering Solutions aus Oberderdingen, zeigt auf, was beim Frontcooking zu beachten ist.
Ob in der Küche oder im Service, Servierwagen sind immer da, wenn man sie braucht. Höchste Zeit, einmal einen näheren Blick auf ihre Geschichte, die Bandbreite an Modellen und die Erweiterungsmöglichkeiten zu werfen.
B. PRO steht für moderne Catering Solutions. Umso spannender ist es, Produkte und Lösungen der Speisenversorgung zu beleuchten, die in den vergangenen Jahrtausenden zum Einsatz kamen.
Die Reise durch die Welt der Künstlichen Intelligenz geht weiter! Was ist mit KI in Sachen Personalplanung, Gästeerlebnis und Marktforschung möglich? Und warum sollte jeder auf KI setzen? Wir liefern Antworten.