B.PROTHERM
Un classique de la logistique des repas - Une qualité éprouvée alliée à une technologie d'avenir
Nos B.PROTHERM en plastique ou en acier inoxydable sont des classiques de la logistique des repas. Les chariots et conteneurs de transport font leurs preuves aussi bien lors de grandes manifestations que d'événements en petit comité. Ils accompagnent également le quotidien dans les cantines, les cliniques et les crèches en tant qu'auxiliaires pratiques.
Ils sont de fabrication robuste, simples et sûrs à utiliser et faciles à nettoyer. Grâce à leur isolation de haute qualité, les B.PROTHERM garantissent en outre la qualité hygiénique et sensorielle des plats chauds et froids, de la cuisine à la distribution.
Produit
Un outil polyvalent pour le transport des repas
Chez B.PROTHERM, la flexibilité est une priorité. Les chariots et caissons de transport peuvent être équipés de bacs Gastronorm dans de nombreuses combinaisons. Ils prennent en charge de manière ludique les processus de production courants tels que Cook & Chill ou Cook & Serve. Ce classique de la cuisine est en constante évolution : les options d’accessoires et de personnalisation bien pensées ainsi que les fonctionnalités de numérisation intelligentes de l’acier inoxydable B.PROTHERM font de cette gamme de produits un investissement qui s’avère particulièrement rentable à long terme.
Avantages du produit B.PROTHERM
La série B.PROTHERM est disponible en deux variantes, parfaitement adaptées à leur domaine d’utilisation respectif.
B.PROTHERM K (plastique)
• Non chauffé, chauffé ainsi que chauffé et réglable avec affichage de la température ; disponible en différentes tailles, avec chargement par le haut ou frontal
• Propriétés d’isolation manifestement supérieures à la moyenne pour une stabilité thermique fiable, isolation en mousse PUR sans CFC
• Corps en plastique solide, de qualité alimentaire, compatible lave-vaisselle
• Empilable et combinable pour faire gagner de la place
B.PROTHERM E (acier inoxydable)
• 23 modèles : neutre, avec chauffage par air pulsé, avec réfrigération par air pulsé, comme modèle undercounter (à insérer sous un comptoir) ou avec deux compartiments dont la température peut être réglée séparément
• Grande capacité grâce à une faible espacement
• Intégralement en acier inoxydable, un matériau particulièrement hygiénique
• Options de connectivité évolutives sur demande, par exemple pour la documentation HACCP numérisée
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