B.PROTHERM
Un clásico de la logística alimentaria: calidad probada y tecnología preparada para el futuro
Nuestros B.PROTHERM de plástico o acero inoxidable son clásicos en la logística alimentaria. Los recipientes y carros de transporte demuestran lo que valen tanto en grandes eventos como en pequeñas reuniones. También son ayudantes prácticos en comedores de empresa, clínicas y guarderías.
Su fabricación robusta, su uso, sencillo y seguro y, además, son fáciles de limpiar. Gracias a su aislamiento de calidad, los B.PROTHERM también garantizan la calidad higiénica y sensorial de los alimentos calientes y fríos desde la cocina hasta el momento de servirlos.
Producto
Todoterreno para el transporte de alimentos
La flexibilidad es una prioridad en B.PROTHERM. Los recipientes y carros de transporte pueden equiparse con recipientes Gastronorm en diversas combinaciones. Apoyan, fácilmente, los procesos de producción habituales como Cook & Chill o Cook & Serve. Y, además, el clásico de la cocina nunca deja de evolucionar: las sofisticadas opciones de personalización y accesorios, así como las inteligentes características de digitalización del modelo B.PROTHERM de acero inoxidable, convierten esta familia de productos en una inversión rentable a largo plazo.
Ventajas de los productos B.PROTHERM
La serie B.PROTHERM está disponible en dos variantes perfectamente adaptadas a sus respectivos ámbitos de aplicación.
B.PROTHERM K (plástico)
- Sin calentamiento, con calentamiento, así como con calentamiento y regulable con indicador de temperatura; disponible en varios tamaños con carga superior y carga frontal
- Propiedades aislantes probadas por encima de la media para una estabilidad fiable de la temperatura, aislamiento de espuma de poliuretano libre de CFC
- Cuerpo de plástico resistente, apto para alimentos y lavavajillas
- Apilable y combinable para ahorrar espacio
B.PROTHERM E (acero inoxidable)
- 23 modelos: neutro, con calentamiento por circulación de aire, con refrigeración por circulación de aire, como modelo bajo la encimera o con dos estantes atemperables por separado
- Gran capacidad gracias a la reducida distancia entre guías
- Fabricado íntegramente en acero inoxidable higiénico
- Opciones de conectividad aptas para el futuro bajo petición, por ejemplo para la documentación HACCP digitalizada
