Carros para banquetes
Máximo rendimiento para banquetes perfectos: Con los B.PROTHERM E banquet para GN 2/1, los alimentos preparados previamente en raciones llegarán a la mesa de una forma segura y majestuosa.
Calidad para momentos exquisitos
Ya sea un jugoso filet mignon o una refrescante mousse de limón: gracias al aislamiento de alta calidad del B.PROTHERM E banquet, los manjares fríos y calientes se conservan con una calidad higiénica y sensorial óptima desde la preparación hasta el servicio. Además, los carros convencen por su solidez, facilidad de manejo y limpieza sencilla.
Producto
Ventajas de los B.PROTHERM E banquet
De dimensiones generosas y diseño práctico, nuestros carros para banquetes satisfacen las más altas exigencias:
- Siete modelos, también con dos compartimentos separados para diferentes temperaturas en un solo aparato: neutro, con calentamiento por circulación de aire y con refrigeración por circulación de aire
- Según el modelo, hasta 2 x 36 pares de molduras de apoyo
- Totalmente de acero inoxidable
- Cuatro mangos ergonómicas para un manejo cómodo
- Opciones de conectividad aptas para el futuro bajo petición, por ejemplo para la documentación HACCP digitalizada
Todos los modelos con calentamiento por circulación de aire están disponibles opcionalmente con regulación de tres niveles para la humedad del aire . De esta manera, puede proporcionar a sus alimentos el clima interior adecuado. La puerta con mirilla opcional le permite no perder nunca de vista el nivel de llenado de los carros. Con esta opción no tendrá que abrir la puerta y evitará tener que recalentar lo que contiene, lo cual es excelente para el equilibrio energético.
