Speciale eisen vereisen speciale oplossingen.

In de LKH Innsbruck krijgen dagelijks maximaal 1.500 patiënten drie maaltijden. Het doel is dat het voedsel vers en smakelijk bij de patiënten terechtkomt onder de hoogste hygiënenormen.

De LKH beschikt over bevoorradingstunnels die alle gebouwen op het kliniekterrein met elkaar verbinden. Alle goederen worden via de tunnels gedistribueerd, wat zorgt voor weinig activiteit aan de oppervlakte en veilige transportroutes.

Al het voedsel wordt via de ondergrondse aanvoerroutes naar de huizen gedistribueerd. Van daaruit gaan ze naar de verschillende afdelingen en bereiken uiteindelijk de patiënt. Voor de LKH was het ontbijt een bijzondere uitdaging, omdat de ingrediënten in E2-dozen moesten worden vervoerd.

Om het hoogste niveau van hygiëne te garanderen en de kwaliteit van het voedsel te behouden, waren gesloten transportwagens nodig die E2-dozen bevatten en de temperatuur op peil houden totdat het voedsel wordt geserveerd. Hiervoor moeten de wagons voorzien zijn van dissels, zodat ze aan elkaar gekoppeld kunnen worden en aan een trekker die de wagons met een snelheid van 8 km/uur door de tunnels trekt. In de standaard vind je zoiets niet.

De oplossing was een aanpassing van de B.PRO TTW (dienbladentransportwagen): de kralenwanden werden speciaal voor de E2-boxen aangepast en ook aan de deuren werden wijzigingen aangebracht. De dissels zijn dienovereenkomstig ontworpen en in de constructie geïntegreerd.

Tegenwoordig transporteren 20 “TTW-ontbijtkarren” met een totaal laadvermogen van 200 E2-boxen dagelijks voedsel door de bevoorradingstunnels van de LKH Innsbruck en ondersteunen zo een frisse en gezonde start van de dag voor patiënten en personeel.