
Speciální požadavky vyžadují speciální řešení.
Kliniky a nemocnice jsou komplexní systémy, které musí perfektně fungovat. Zejména logistika potravin ve zdravotnických zařízeních je obrovskou výzvou, která vyžaduje chytrá řešení.
V LKH Innsbruck mají až 1500 pacientů zajištěno tři jídla denně. Cílem je, aby se jídlo k pacientům dostalo čerstvé a chutné za nejvyšších hygienických standardů.
LKH má zásobovací tunely, které spojují všechny budovy v areálu kliniky. Veškeré zboží je distribuováno tunely, což zajišťuje minimální aktivitu na povrchu a bezpečné přepravní trasy.


Veškeré potraviny jsou do domů distribuovány podzemními zásobovacími cestami. Odtud jdou na různá oddělení a nakonec se dostanou k pacientovi. Snídaně byla pro LKH zvláštní výzvou, protože ingredience musely být přepravovány v krabicích E2.
Aby byla zajištěna nejvyšší úroveň hygieny a zachována kvalita jídla, byly vyžadovány uzavřené přepravní vozíky, které udrží E2 boxy a udrží teplotu až do výdeje jídla. Za tímto účelem by vagony měly mít oje, aby se daly spojit mezi sebou a s tahačem, který vagony táhne tunely rychlostí 8 km/h. Ve standardu nic takového nenajdete.

Řešením byla modifikace B.PRO TTW (vozík na přepravu táců): perlinkové stěny byly přizpůsobeny speciálně pro boxy E2 a změny byly provedeny také na dveřích. Oje byly odpovídajícím způsobem navrženy a integrovány do konstrukce.

Dnes 20 „snídaňových vozíků TTW“ s celkovou nosností 200 E2 boxů přepravuje každý den jídlo zásobovacími tunely LKH Innsbruck, čímž podporuje svěží a zdravý začátek dne pro pacienty i personál.
„Upravené transportní vozíky od B.PRO zajišťují, že se s láskou připravená snídaně dostane k pacientovi ve špičkové formě.“

Matthias Prantl, regionální manažer prodeje pro západní Rakousko, B.PRO Austria GmbH
Společně to jde lépeNedávná studie společnosti Circana ukazuje: Společné stravování si drží svou pozici i v těžkých ekonomických časech. O faktorech, které za tím stojí, a o tom, jak B.PRO podporuje odpovědné osoby, si můžete přečíst v blogu.
Reference B.PRO – VAMED Klinikum Ambrock HagenKlinika VAMED Hagen-Ambrock potřebovala novou linku na výdej jídel, která by umožnila pacientům na vozíku účastnit se výdeje jídla. Regionální manažer prodeje Sven Nowacki prozradil, jak bylo možné toto přání splnit během několika týdnů bez stavebních zásahů
Portrét B.PRO FrancieJak funguje B.PRO na jednom z nejnáročnějších trhů v Evropě? Generální ředitel Daniel Rewell poskytuje informace o stěžejních produktech, zákaznických strukturách a nejdůležitějších tématech vývoje.
