Prozesssicherheit am Speisenverteilband: SmartTray ID
Die SmartTray ID von B.PRO digitalisiert den entscheidenden Moment der Speisenverteilung: die Portionierung am Band auf Basis patientenspezifischer Daten. Damit erhöht sie die Sicherheit genau dort, wo Fehler direkte Auswirkungen haben können. Für diesen praxisnahe Ansatz wurde die Lösung auf der INTERGASTRA 2026 mit dem NEXT of Market Award in der Kategorie Effizienz (Technik) ausgezeichnet.
Am Speisenverteilband bleibt kein Raum für Unschärfe. Diäten, Allergien und Sonderkost müssen zuverlässig berücksichtigt werden, während Zeitdruck und hohe hygienische Anforderungen den Takt vorgeben. Gleichzeitig sind personelle Ressourcen vielerorts begrenzt.
Genau hier setzt die SmartTray ID an: Sie schafft digitale Klarheit dort, wo bislang Papierkarten, manuelle Sichtprüfung und ein erhöhtes Fehlerrisiko den Prozess bestimmten. „Am Band entscheidet sich in Sekunden, ob der gesamte Ablauf stabil bleibt oder ins Stocken gerät“, sagt Lennart Scherf, der bei B.PRO den Bereich Automation verantwortet. „Unser Ziel war es, diese Prozessphase so eindeutig und sicher wie möglich zu machen.“
Vom Papier zur QR-Code-Identifikation
Die klassische Patientenkarte wird durch ein kompaktes, direkt am Speisenverteilband gedrucktes Etikett ersetzt, das auf das Tablett aufgebracht wird. Jedes Etikett enthält einen individuell generierten QR-Code. Alle für die Portionierung relevanten Informationen sind digital gespeichert und automatisch dem jeweiligen Tablett zugewiesen.
Mehr Orientierung im laufenden Betrieb
Die Wirkung der SmartTray ID zeigt sich direkt im Arbeitsfluss am Band. Sobald das Tablett erfasst ist, werden die zugehörigen Informationen an den einzelnen Portionierstationen klar visualisiert. Die jeweils vorgesehenen Komponenten sind unmittelbar erkennbar – auch bei wechselndem Personal oder unterschiedlichen Sprachkenntnissen. Mitarbeitende können sich auf ihre Handgriffe konzentrieren, statt Angaben zu prüfen oder zu interpretieren.
Hygienisch durchdacht
Die SmartTray ID nutzt ein redispergierbares Etikettenpapier mit vollständig wasserlöslichem Haftklebstoff. Im Spülprozess löst sich das Etikett automatisch und rückstandsfrei vom Tablett. Ein manuelles Entfernen entfällt. Ebenso entfällt die separate, datenschutzkonforme Entsorgung großformatiger Patientenkarten. So werden zusätzliche Arbeitsschritte vermieden und hygienische Anforderungen zuverlässig erfüllt.
Integration ohne Systembruch
„Die SmartTray ID lässt sich nahtlos in bestehende Abläufe integrieren“, betont Lennart Scherf. „Vorhandene Automatisierungsmodule am Speisenverteilband werden dabei sinnvoll ergänzt, sodass Prozesse Schritt für Schritt digital weiterentwickelt werden können.“ Gerade für kleinere Krankenhäuser erhöht das die Investitions- und Umsetzungssicherheit.
Ausgezeichnetes Zukunftspotenzial
Mit dem NEXT of Market Award 2026 in der Kategorie Effizienz (Technik) wurde die SmartTray ID auf der INTERGASTRA als richtungsweisende Lösung für die Gemeinschaftsverpflegung gewürdigt.
Die Jury zeichnete damit nicht nur eine technische Innovation aus, sondern ein Konzept, das konkrete Herausforderungen im Klinikalltag adressiert: Verlässliche Prozesse, Entlastung des Personals und eine zuverlässige Umsetzung individueller Ernährungsanforderungen.
Wer sich selbst ein Bild davon machen möchte, wie diese ausgezeichnete Lösung in der Praxis funktioniert, hat dazu auf der INTERNORGA in Hamburg Gelegenheit. Besuchen Sie uns am B.PRO Stand B6 332 und erleben Sie die SmartTray ID live. Wir freuen uns auf den persönlichen Austausch mit Ihnen.
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