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B.PRO BASIC LINE es la primera opción
A la hora de equipar el restaurante del nuevo parque deportivo de Kriens (Suiza), se dio gran importancia a la flexibilidad, la funcionalidad y el diseño a la hora de presentar y servir los alimentos. Por ello, no es de extrañar que se eligiera el versátil sistema de servicio de alimentos BASIC LINE de B.PRO Catering Solutions.
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Todo cabe aquí
Luminoso, agradable y acogedor: esa es la primera impresión positiva que se tiene del nuevo Sportpark Kriens. Esta impresión se mantiene en el restaurante del Sportpark. El estilo, la forma y el color del mobiliario armonizan a la perfección. El aspecto, el material y el diseño del sistema de servicio de alimentos B.PRO Basic Line combinan a la perfección con los demás elementos del mobiliario, contribuyendo así al carácter acogedor del restaurante.
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Perfectamente planificado
El hecho de que todo encaje no es casualidad, sino el resultado de una meticulosa planificación. Esta planificación fue determinada y ejecutada en gran medida por el configurador B.PRO. El configurador B.PRO es una innovadora herramienta de planificación en línea. En colaboración con el estudio de arquitectura encargado y Hauser Gastro AG, el restaurante completo, incluidos todos los elementos de la línea básica B.PRO, se planificó con el configurador B.PRO y se visualizó virtualmente en varias vistas 3D.
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Nuestro configurador permite
A través de la el configurador B.PRO permite reunir individualmente todos los elementos que conforman la habitación, al tiempo que se integran en la planificación todos los parámetros reales, como el tamaño de la habitación, las conexiones, el mobiliario existente, etc. El resultado es una imagen tridimensional real de la habitación y todo el mobiliario. «La representación exacta y fiel de todos los elementos seleccionados de la línea Basic de B.PRO y la integración tridimensional de todos los elementos en la habitación impresionaron a todos los socios del proyecto», informa Alexander Morgenegg, Director Regional de B.PRO en Steinhausen/Suiza.
«El configurador permitió recorrer varios escenarios de mobiliario y las vistas resultantes de forma rápida y sencilla, lo que facilitó una rápida decisión a favor de una variante del modelo.»
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Desafío deportivo
«Durante la fase de planificación, nadie podía imaginar los retos a los que nos enfrentaríamos», informa el Sr. Morgenegg. Dos inundaciones completas y una imprevisible retirada de amianto supusieron grandes retos para los clientes y sus socios en el proyecto. Pero uniendo fuerzas, los problemas imprevisibles se superaron y quedaron bajo control.
El esfuerzo y los esfuerzos merecieron la pena. El nuevo parque deportivo de Kriens fue rápidamente aceptado por la población como centro deportivo, lúdico y recreativo. El nuevo restaurante es un lugar de encuentro comunicativo y ofrece a los clientes no sólo mucho confort y un ambiente cordial, sino también un menú variado adaptado a las actividades deportivas.
«Con el configurador B.PRO pudimos incluso simular las superficies del sistema de servicio de alimentos BASIC LINE fiel al original y en 3D».

«Los clientes exigentes no son una molestia, sino una oportunidad»Casi 40 años en el trabajo, y me lo sigo pasando bien: Günter Hofbauer, jefe de ventas regional para el Sur de Baviera, demuestra que la pasión y el humor seco suelen ser las mejores estrategias de venta
«Los niños son los comensales más exigentes»Fabian Dietrich —cocinero especializado en guarderías— tiene más de 69 000 seguidores y más de 1,1 millones de «Me gusta» en sus redes sociales. En una entrevista con B.PRO, el joven de 35 años reveló por qué ahora prefiere cocinar para minigourmets antes que en un restaurante con estrella Michelin
Más seguridad en la cinta transportadora de alimentosCon SmartTray ID, B.PRO digitaliza la preparación de porciones basándose en datos específicos del paciente. Esto reduce el margen de interpretación y aumenta la estabilidad del proceso, galardonado con el premio NEXT of Market Award 2026.