Přeprava potravin NEXT LEVEL

Hilpp: Čím lépe mohu pokrýt různé požadavky jedním přístrojem, tím větší smysl investice dává. Proto jsme pro B.PROTHERM vyvinuli zcela novou koncepci interiéru. Umožňuje uživateli velmi efektivně zatížit interiér. To znamená, že lze dosáhnout výrazně vyšší nosnosti. V konečném důsledku to znamená, že je zapotřebí méně spotřebičů a zmenší se také plocha, což je velkou výhodou i z ekonomického hlediska. Zajímavé jsou také modely combi a duo, které nabízejí dva oddíly pro různé teploty v jednom spotřebiči.

Hilpp: Přesně tak. Například chlazený model B.PROTHERM s celkem 36 lisy pojme o 50 % více kontejnerů GN velikosti 1/1-65. Kromě toho můžete využít i spodní vlnovce před chladicím prostorem.

Hilpp: Udržitelnost. V modelech s konvekčním chlazením se používá chladivo R290, které je šetrné k životnímu prostředí a šetří zdroje. Nerezová ocel je velmi odolný materiál a zpracování B.PROTHERM je prvotřídní. U předchozích modelů máme u našich zákazníků spotřebiče, které se používají již více než 20 let. I to je udržitelnost.

Hilpp: Hygiena je zásadní otázkou, která byla vždy v centru pozornosti při vývoji našich výrobků, a to i před pandemií: žádné podřezávání, vše se snadno čistí, komponenty lze vyjmout pro základní čištění. U B.PROTHERM jsou stěny nerezových perliček kompletně hluboce tažené, což je velmi náročný výrobní proces. Výhodou je, že nemají žádné ostré hrany ani skryté lapače nečistot, takže se vnitřní prostor obzvláště snadno a bezpečně čistí.

Hilpp: Konektivita je samozřejmě nutností. B.PROTHERM je ideálně připraven pro digitální řízení hygieny, teploty a procesů. Všechny procesy můžete digitalizovat pomocí volitelně integrovatelných senzorů. Tím zajistíte bezpečnost a ušetříte čas při každodenní práci. K tomuto tématu vám samozřejmě rádi poskytneme vyčerpávající a srozumitelné poradenství.

Hilpp: Podrobnější informace o výrobku s technickými údaji najdete na našich webových stránkách. Nebo se jednoduše podívejte na krátká videa na našem kanálu YouTube.