Conform wet- en regelgeving, duurzaam en pedagogisch: het BASIC LINE sorteerstation

Het proces is bewust eenvoudig gehouden en volgt een op kinderen afgestemde choreografie. Eerst wordt het dienblad op de stevige afdekking gezet. Vanaf daar leidt het station stapsgewijs door het sorteerproces: voor voedselresten, recyclebare materialen en papier zijn er elk duidelijk herkenbare openingen en, afhankelijk van de uitvoering, kan ook het bestek nog worden gesorteerd.

De pictogrammen fungeren als wegwijzers, die de stappen begeleiden, zonder dat iemand hoeft uit te leggen wat waar thuishoort. "We hebben het station ontworpen vanuit het perspectief van het kind," benadrukt Patrick Hilpp, Hoofd Product Management. "Het biedt oriëntatie, zonder dat iemand hoeft in te grijpen."

De helder gedefinieerde inwerpposities zorgen ervoor, dat het sorteren traceerbaar blijft – een van de centrale aspecten wanneer afvalscheiding in de toekomst gedocumenteerd en gecontroleerd moet worden.

De achtergrond hiervan is de afvalkaderrichtlijn (EU) 2025/1892, die bindende reductiedoelstellingen vastlegt: tegen 2030 moet het voedselafval in scholen, huishoudens, de handel en de catering met 30 procent per hoofd van de bevolking worden verminderd, en in de verwerking met 10 procent. Tegelijkertijd worden de eisen voor de gescheiden inzameling van recyclebare materialen strenger. Voor instellingen betekent dit dat ze hun sorteerprocessen gericht moeten verbeteren en het aantal verkeerd gesorteerde afvalstoffen moeten verminderen. De BASIC LINE-sorteerstation creëert hiervoor praktische omstandigheden.

Wie het BASIC LINE sorteerstation ziet in gebruik, herkent direct: dit is niet alleen maar een functioneel meubelstuk, maar een pedagogisch hulpmiddel. Kinderen oriënteren zich aan de hand van de pictogrammen, herhalen elke dag de stappen en ontwikkelen zo een routine. Voor velen is het moment van sorteren een kleine succeservaring – een zichtbare blijk van zelfstandigheid. Het sorteerstation creëert een kader, waarbinnen kinderen verantwoordelijkheid nemen, processen internaliseren en duurzaamheid niet alleen iets is van horen, maar van ervaren – ook in relatie tot voedselverspilling. "De kinderen leren waarom hun acties van belang zijn," in de woorden van Patrick Hilpp. "Dat is een aangeleerde competentie, die verder reikt dan alleen de kantine."

In tijden van onder druk staande personele inzet komt het erop aan foutoorzaken en loopafstanden tot een minimum te beperken. De afvalbakken in de onderbouw van het sorteerstation hebben een groot volume, zijn afzonderlijk uitneembaar en worden met geleiderails nauwkeurig onder de betreffende schacht gepositioneerd. Afval komt terecht waar het hoort – zonder omschudden en zonder nasorteren.

De aan de bedieningszijde gesloten draaideuren houden de omgeving netjes, beschermen de bakken tegen onbevoegde toegang en zorgen voor een overzichtelijk geheel. Het BASIC LINE sorteerstation kan worden aangevuld met een serveerwagen of dienbladenafruimwagen zodat vaatwerk, glazen en dienbladen na het sorteerproces snel en compact naar de spoelkeuken kunnen worden getransporteerd.

Het BASIC LINE sorteerstation is verkrijgbaar in normale hoogte (900 mm) en als Kids-versie (750 mm), zodat het proces zowel op kinderdagverblijven als op scholen ergonomisch kan worden geoptimaliseerd. Door de keuze uit één tot drie afvalschachten kan de uitvoering worden aangepast aan de betreffende sorteeromstandigheden – van een eenvoudige scheiding tussen restafval en recyclebare materialen tot gedifferentieerde fracties als papier of servetten. Het B.PRO kleurenpalet biedt daarbij ondersteuning aan de structuur: kleuren vergemakkelijken de oriëntatie en kunnen gericht worden ingezet om groepen mensen te sturen.

Optioneel kan het systeem worden voorzien van een achterwand of opstaande rand aan de achterzijde waardoor het station visueel wordt ingekaderd, afval niet erachter terechtkomt en de sorteerlogica voor kinderen helder blijft.

Het BASIC LINE sorteerstation combineert functie, pedagogiek en duurzaamheid in één module. Het maakt het proces voor kinderen gemakkelijker, ontlast het team en helpt instellingen om te voldoen aan zowel wettelijke voorschriften als interne kwaliteitsnormen. Voor instanties ontstaat hiermee een oplossing, die zich naadloos laat integreren in bestaande concepten, planningszekerheid creëert en een moderne, professionele kantinepraktijk zichtbaar versterkt.

Wilt u meer weten?