Chytrý software jako dokonalá podpora profesionální hygieny a řízení kvality
Hygiena a kvalita mají v potravinářském průmyslu nejvyšší prioritu. Specializovaný software, jako je QMSpot, zajišťuje, že tyto požadavky jsou vždy splněny v celém řetězci skladování a zpracování.
Daniel Schwanitz, generální ředitel a zakladatel společnosti MAXINTIME GmbH, hrál při vývoji QMSpotu klíčovou roli. V rozhovoru vysvětluje, co přesně QMSpot umí a kde jej lze využít.
Pane Schwanitzi, co přesně je QMSpot?
Daniel Schwanitz: QMSpot je modulární software pro řízení hygieny a kvality, který slouží k centrální implementaci, monitorování, optimalizaci, analýze a archivaci provozních procesů a kritických kontrolních bodů v podniku.
Díky našim chytrým softwarovým řešením a odborným službám v oblasti řízení hygieny a kvality trvale zefektivňujeme a zefektivňujeme všechny provozní oblasti podniku.
Pro které společnosti je QMSpot vhodný?
Daniel Schwanitz: Hotely, stravovací zařízení, restaurace, výrobní a průmyslové podniky - v podstatě pro všechny společnosti, které se zabývají potravinami. Velikost společnosti není pro QMSpot důležitá. Nezáleží na tom, zda se jedná o malou firmu nebo skupinu s mnoha tisíci zaměstnanci a mnoha pobočkami. Software se snadno a flexibilně přizpůsobí jakékoliv struktuře společnosti.
Jaká je výhoda QMSpot?
Daniel Schwanitz: V potravinářském průmyslu platí přísné zákony a předpisy. QMSpot splňuje všechny zákonné požadavky, které musí být dodrženy. QMSpot je také nesmírně zajímavý pro všechny společnosti, které usilují o certifikaci IFS (International Food Standard) nebo ji již mají, protože QMSpot splňuje všechny podmínky a požadavky.
Všechny firemní procesy jsou jednoduše zdokumentovány a přehledně prezentovány. Tím se celé provozní procesy oživí, protože je lze kdykoli upravovat a měnit. QMSpot navíc nabízí další moduly, které spojují mnoho dat a procesů do jednoho řešení. Patří mezi ně například kontrolní seznamy, audit, správa dokumentů, správa senzorů, správa školení, eLearning a správa zařízení. Lze mapovat zákonné procesy a snadno implementovat administrativní a podnikové procesy.
Jaké technické požadavky nebo koncová zařízení musí být k dispozici?
Daniel Schwanitz: QMSpot funguje velmi jednoduše prostřednictvím běžných mobilních zařízení s operačními systémy iOS, Android nebo Windows a všech běžných prohlížečů. Není nutná žádná instalace ani údržba. Dokonce i zálohování provádí naše společnost MAXINTIME automaticky. Jediný požadavek: zařízení by měla být vždy aktuální.
Potřebuji ke správnému používání QMSpotu školení nebo speciální znalosti?
Daniel Schwanitz: Eine Schulung ist nur für den Administrator von QMSpot notwendig. Für den reinen Anwender ist das System intuitiv aufgebaut und somit selbsterklärend. Trotzdem bieten wir für unsere Kunden ein individuelles Onboarding an, um sie in die Welt von QMSpot optimal einzuführen. Das gehört zu unserem Service, der für uns ein wesentlicher Bestandteil unserer Unternehmensphilosophie ist. Wir unterstützen unsere Kunden in allen Fragen und Belangen und leben die Zusammenarbeit mit unseren Kunden in einen inkludierten Lifetime Support Erlebnis.
Do kterých zařízení lze QMSpot nainstalovat?
Daniel Schwanitz: V zásadě mohou být všechna zařízení B.PRO vybavena například systémem QMSpot. Díky tomu je dokumentace zákonných požadavků velmi snadná. Měření se provádí prostřednictvím senzorů NB-IoT, které nepřetržitě monitorují údaje o teplotě a přímo je předávají dál. Intervaly měření lze samozřejmě také přizpůsobit. Nové funkce, které nabízejí ještě více možností, jsou průběžně vyvíjeny. Aby se zařízení postupně otevírala digitálnímu světu, lze je bez problémů postupně vybavovat také systémem QMSpot.
Co lze sledovat pomocí QMSpot?
Daniel Schwanitz: Ať už online nebo offline - pomocí QMSpotu můžete sledovat všechna zařízení. Možnosti sahají od správy smluv až po měření CO2 a mnoho dalšího. Samozřejmě může být ještě nutné vyvinout rozhraní pro toho či onoho výrobce. To je však průběžný proces. B.PRO je výrobcem, který si uvědomuje možnosti a výhody spolupráce s QMSpot od prvního dne.
Čím se vyznačuje QMSpot?
Daniel Schwanitz: QMSpot je systém nezávislý na platformě, který nabízí řešení na míru. Díky našim dlouholetým zkušenostem v oblasti hygieny a IT jsme získali rozsáhlé praktické znalosti. Naše společnost je řízena vlastníkem a má hluboké odborné znalosti v oblasti cloudových technologií a cloudové infrastruktury.
Za posledních 10 let se QMSpot vyvinul z čistě kontrolního systému na platformu s různými moduly a technologií umělé inteligence. Naše moduly jsou MY QMSpot se správou dokumentů, umístění, uživatelů a QRCODE, modul kontrolních seznamů, správa školení a e-learning, modul auditů a také správa zařízení a senzorů.
Díky našim dlouholetým zkušenostem máme zákazníky z různých oborů, jako je maloobchod s potravinami, gastronomie, potravinářská výroba, hotely, technické kanceláře, farmaceutický průmysl, spedice a sektor služeb. Spolupracujeme se zákazníky od jednočlenných provozů až po více než 8 000 zaměstnanců v celé Evropě a Severní Americe.
Děkuji vám za zajímavý a poučný rozhovor, pane Schwanitzi.
QMSpot vyvinuli v roce 2012 Thomas Zydeck a Daniel Schwanitz. Společnost sídlí v Koblenci na Rýně a Mosele a v současné době má 10 zaměstnanců, kteří obsluhují zákazníky v celé Evropě a Severní Americe.
Máte zájem o konzultaci na téma QMSpot?
Pan Daniel Schwanitz si s vámi rád promluví:
Daniel Schwanitz Generální ředitel a digitální architekt, IT a hygiena
- Automatisierung Update 2024
„Das Thema Automatisierung nimmt immer weiter Fahrt auf“ - Einen Überblick zum Stand der Dinge gibt Lennart Scherf, der den Bereich Automatisierung seit Anfang des Jahres 2024 verantwortet.
- EHI-Studie Handelsgastronomie in Deutschland 2024
Warm speisen beim Möbelkauf, ein Snack an der Tankstelle – die Handelsgastronomie boomt. Worauf Kundinnen und Kunden besonderen Wert legen und welche Trends für Betreiber relevant sind, zeigt eine aktuelle Studie.
- FRESH & GO: minimální úsilí, maximální chuť
Výroba, dokončovací práce, prezentace, odhlášení - vše z jednoho zdroje. Kompletní modulární koncept FRESH & GO poskytuje řešení pro rostoucí potřeby spotřebitelů.