B.PRO à l'INTERGASTRA 2026 - stand virtuel

B.PRO au salon INTERGASTRA 2026

En route pour Stuttgart ! À l’occasion du salon INTERGASTRA qui se tiendra du 7 au 11 février 2026, B.PRO va mettre l’accent sur deux domaines clés de la restauration collective : la restauration scolaire et les stations de cuisson mobiles, avec un fonctionnement pratique et en direct. Au cours du salon, nous allons montrer comment ces deux domaines peuvent être appliqués au quotidien, avec des solutions de produits concrètes et des formats qui permettent d’expérimenter leur utilisation de multiples façons.

Les nouveaux produits que B.PRO présente à Stuttgart ne sont pas des conceptions individuelles isolées. Ils s’intègrent dans les systèmes existants afin de les complémenter de manière judicieuse et de faciliter les processus.

Station de tri BASIC LINE

Avec la nouvelle station de tri, B.PRO répond à l’importance croissante des processus de collecte et de séparation clairement structurés, notamment dans les écoles et les crèches. Les postes de collecte bien définis permettent un tri compréhensible des déchets, une condition importante pour réduire les erreurs de collecte et pour pouvoir vérifier les processus.

Station de tri B.PRO BASIC LINE : plus d'organisation pour le quotidien à la cantine

Comptoir BASIC LINE Kids transversal

Autre nouveauté : le comptoir BASIC LINE Kids transversal, spécialement conçu pour répondre aux exigences des plus jeunes. Des distances réduites entre les cuves, une hauteur de distribution ergonomique et l’utilisation des deux côtés permettent aux enfants de mieux accéder aux plats et favorisent leur autonomie. En parallèle, la hauteur de distribution de 750 millimètres contribue à l’accessibilité (par exemple, pour les personnes en fauteuil roulant) et souligne l’ambition d’inclusivité de la gamme.

B.PRO BASIC LINE transversal Enfants avec hauteur de sortie réduite

B.PROTHERM K avec élément chauffant amovible

Les dispositifs de chargement frontal B.PROTHERM K avec chauffage par air pulsé seront désormais disponibles en option avec un changement minime, mais décisif. L’élément chauffant, qui était jusqu’à présent intégré de manière fixe dans la porte, peut être retiré sans outil grâce à une fermeture rapide LOXX. Les établissements déjà équipés de caissons de transport de repas en plastique en profitent également, car un kit de conversion est disponible pour les modèles 420 K et 620 K.

Aperçu des poids lourds de la gamme qui ont fait leurs preuves

Outre ces nouveautés, B.PRO présentera à INTERGASTRA 2026 de nombreuses lignes de produits bien établies qui ont fait leurs preuves depuis des années dans le secteur de la restauration collective. Les thèmes centraux que sont les stations de cuisson et la restauration scolaire seront complétés, entre autres, par les systèmes de transport et de logistique. Les visiteurs auront ainsi un aperçu complet de la façon dont les différents composants peuvent être reliés pour former des solutions globales parfaitement opérationnelles.

Des coopérations qui rendent la visite du salon incontournable

Les deux axes thématiques se poursuivent également tout au long du programme d’accompagnement.

Le chef Vincent en direct sur le stand

Un point fort du salon : la venue, une première pour le salon, du programme culinaire « Chefkoch Vincent ». Derrière ce nom se cache Mike Germershausen, un chef qui partage régulièrement ses astuces culinaires dans des vidéos et participe à de nombreux événements éphémères. Il s’est d’ailleurs bâti une solide réputation, avec quelque 220 000 followers rien que sur Facebook. Les visiteurs du stand B.PRO assistent en direct à la création de contenus pour les réseaux sociaux sur le B.PRO COOK. Et il n’y a pas que ce qu’il y a dans l’assiette qui compte. En compagnie d’invités issus du secteur, avec des chefs de renom tels que Marc Haeberlin, nous allons vous montrer comment fonctionne la technique de restauration professionnelle, et ce en pleine action.

Émission culinaire du chef Vincent par Mike Germershausen

B.PRO au LunchLab

Les responsables de crèches, d’écoles et d’établissements municipaux ont tout intérêt à se rendre au LunchLab, un espace spécial qui se consacre de manière pratique aux processus et aux structures de la restauration collective. B.PRO y sera non seulement représenté par la marque JUNIOR-SERVE, mais apportera également son expertise lors d’une table ronde sur la restauration scolaire.

Cook meets Rock & Burger Battle

Ceux qui cherchent à faire une pause et à s’éloigner de l’agitation typique du salon trouveront également leur bonheur.

Le 7 février 2026, à partir de 18 h 30, B.PRO participera au Cook meets Rock, un événement qui allie cuisine de haut niveau, musique et action caritative. Des cuisiniers professionnels, des partenaires et des marques cuisineront pour la bonne cause sur 18 stations de cuisson, par exemple sur la B.PRO COOK I-flex. Les recettes de la vente des billets, des ventes aux enchères et des dons seront reversées à des projets solidaires destinés aux enfants et aux jeunes.

Lors de la finale de la Burger Battle, le 10 février 2026 à 15 h, des équipes s’affronteront, dans un temps limité, pour préparer le meilleur burger et convaincre le jury. B.PRO sponsorise le concours en cédant deux stations de cuisson B.PRO COOK I-flex ainsi que des chariots de service.

COOKmeetsROCK @ Parc des expositions de Stuttgart

Interaction avec les partenaires

Au cours du salon INTERGASTRA, B.PRO sera également présent sur des stands partenaires. Vous pourrez y voir des produits sélectionnés, intégrés dans différents concepts et sous diverses formes de présentation. En outre, B.PRO se rend pour la première fois à ce salon phare en tant que membre du réseau meet&work et organise ses solutions en collaboration avec d’autres acteurs du secteur.

Une visite de salon à valeur ajoutée

INTERGASTRA 2026, c’est l’endroit idéal pour tous ceux qui s’occupent de la restauration collective ; ils y trouveront de nombreux contacts, que ce soit au niveau conceptuel, opérationnel ou encore stratégique.

Toutes les informations en un coup d’œil :

INTERGASTRA 2026

Du 7 au 11 février 2026

Parc expo de Stuttgart

Hall 3, stand 3C71