La continuité dans le changement
Ralf Klöpfer a pris la direction du groupe B.PRO
Le début de la nouvelle année a également marqué un nouveau chapitre pour le groupe B.PRO. Le 1er janvier, Ralf Klöpfer est entré en fonction comme Chief Executive Officer (CEO). Il fait déjà partie de la direction depuis novembre 2024 et s’est préparé intensivement à son nouveau rôle. Avec ce changement, l’entreprise mise sur une combinaison harmonieuse de continuité et d’innovation.
L’assurance d’une transition en douceur
Egon Kofler, l’ancien CEO, continuera à conseiller M. Klöpfer. « Je sais que le groupe B.PRO est en de bonnes mains avec Ralf Klöpfer », a déclaré M. Kofler.
Egon Kofler a laissé sa marque sur le groupe B.PRO par des processus de transformation et de réorientation stratégiques. Son engagement lui vaut un profond respect. Frank Gfrörer, président de l’assemblée des associés du groupe B.PRO, rend hommage à cet Autrichien d’origine : « "Pendant des décennies, Egon Kofler a apporté une contribution importante au succès économique de différentes entreprises du holding familial Blanc & Fischer. Nous le remercions d’ores et déjà chaleureusement pour son engagement et la poursuite de son action en faveur d’une transition en douceur. »
La stratégie d’avenir de la Business Unit Catering se poursuit
« Je me réjouis d’être désormais responsable des opérations de l’une des plus grandes entreprises du secteur du catering B2B », explique Ralf Klöpfer.
Le nouveau CEO aux commandes de l’entreprise est un économiste expérimenté qui apporte une vaste expertise issue de ses activités de direction dans des entreprises industrielles d’envergure internationale. « Sous sa direction, l’entreprise reste une constante fiable et solide pour ses clients comme pour ses partenaires commerciaux », souligne Frank Gfrörer. « Il poursuivra par ailleurs le cours actuel du groupe B.PRO, qui consiste à exploiter pleinement les opportunités de croissance pour stimuler l’innovation dans un environnement de marché dynamique. »
En particulier, l’orientation vers l’automatisation, la numérisation et l’optimisation du portefeuille de produits – les trois piliers de la stratégie d’avenir de B.PRO – se poursuivra sous la direction de Ralf Klöpfer.
L’avenir de la restauration collective en point de mire
Le groupe B.PRO reste fidèle à sa vision : des solutions système intelligentes pour la restauration collective. L’accent est mis sur des innovations qui répondent aux exigences complexes de la distribution et du portionnement des repas.
Avec ce changement à la tête de l’entreprise, le groupe B.PRO démontre que continuité et renouvellement peuvent aller de pair – une approche par laquelle l’entreprise restera un partenaire solide pour ses clients et partenaires commerciaux.
La conciliation travail-repas comme atout-clé pour les employésUne étude récente le prouve : une restauration d’entreprise de qualité est un avantage compétitif largement sous-estimé pour recruter un personnel qualifié, ce qui relève aujourd’hui du parcours du combattant. Et la productivité des employés augmente, c’est prouvé !
„meet & work“ en visite chez B.PROLors de la rencontre du réseau à Oberderdingen, l’accent a été mis sur les thèmes de la numérisation et de la durabilité ainsi que sur les échanges personnels. Ce n’est pas pour rien qu’il s’agit d’un facteur clé pour le secteur de la restauration.
« Pour mettre en place une restauration événementielle moderne, vous avez besoin d’un partenaire tel que B.PRO »« ÇA DONNE ENVIE DE DONNER LE MEILLEUR DE SOI » Rui Torres da Silva, directeur de la restauration à la Schwabenlandhalle de Fellbach, et Martin Kohler de B.PRO parlent des services traiteurs événementiels modernes, d’une distribution des repas bien pensée... et de leur passion commune.
