
Luis Nunez, 59 let, oblastní manažer, Aramark Sport & Event Catering, Messe Stuttgart / MHP Arena Stuttgart
Pane Nunezi, jste v práci v náladě mistrovství světa?
V současné době se u nás ve Stuttgartu soustředíme na jiné formáty akcí. Proto nejsou ani v Messe Stuttgart, ani v MHP-Arena plánovány žádné akce související s mistrovstvím světa ani veřejná promítání.
Čím to je?
Zásadním faktorem jsou z evropského pohledu poměrně náročné časy výkopů. Jelikož se mnoho zápasů koná pozdě večer nebo v noci, lze předpokládat, že poptávka po odpovídajících formátech akcí zůstane omezená. Pro mnoho hostů hrají důležitou roli jak pracovní povinnosti následujícího dne, tak organizace cesty domů.
Jaké další faktory hrají roli z pohledu pořadatelů?
Při plánování akcí s veřejným promítáním je třeba zohlednit různé organizační a ekonomické rámcové podmínky. Patří k nim například licenční poplatky za veřejné vysílání a požadavky v oblasti bezpečnosti, řízení návštěvníků a zdravotnické péče.
Jak vnímáte takové akce, jako je mistrovství světa ve fotbale, zejména z pohledu veletrhů?
Z pohledu veletrhů mají mistrovství světa a Evropy ve fotbale jiný význam než klasické veletržní a kongresové akce. Naše hlavní činnost se soustředí na měsíce od září do května. Letní měsíce využíváme k údržbě a opravám, jakož i k přípravě nadcházejících akcí.
Navíc návštěvníci našich veletrhů a kongresů k nám přicházejí především z obchodních důvodů. Velké mezinárodní sportovní události samozřejmě pozorně sledujeme, ale zpravidla mají jen omezený vliv na veletržní podnikání a související služby.
Při domácím mistrovství Evropy v roce 2024 jste byli pravděpodobně zapojeni mnohem intenzivněji, že?
Ano, UEFA EURO 2024 pro nás představovalo zcela jinou dimenzi. V MHP-Areně se během několika týdnů odehrálo několik zápasů turnaje, což vyžadovalo značné organizační a logistické úsilí. Přípravy začaly již dlouho předem a zahrnovaly mimo jiné rozsáhlé koordinační procesy, personální plánování i zvláštní požadavky v oblasti bezpečnosti a infrastruktury.
I zajištění stravování pro hosty vyžadovalo mnohem rozsáhlejší plánování zásob a zdrojů než při běžných hracích dnech. Takové velké mezinárodní akce kladou vysoké nároky na všechny zúčastněné, zároveň však nabízejí příležitost prokázat výkonnost a flexibilitu našich týmů. Celkově pro nás bylo EURO 2024 intenzivní, ale velmi pozitivní zkušeností.
Jste sám fotbalový fanoušek?
Ano, fotbal mě provází už odjakživa: sám jsem ho aktivně hrál a i dnes s zájmem sleduji napínavé zápasy. Díky práci na stadionu se však na tento sport díváte jiným pohledem a více si všímáte dění v zákulisí. Vášeň však zůstává. (směje se)
Nálada kolem MS s Martinem VonhofemJak vnímá Martin Vonhof, vedoucí prodeje pro maloobchod a prokurista ve společnosti Lacher Großküchen GmbH, z profesního hlediska mistrovství světa ve fotbale v roce 2026?
Nálada kolem MS s Christianem RömhildemJak se na mistrovství světa ve fotbale v roce 2026 dívá z profesního hlediska Christian Römhild, manažer pro klíčové zákazníky a rozvoj | Sport a pohostinství ve společnosti Rent.Group Germany, specialista na vybavení a logistiku akcí?
Nálada kolem MS s Sebastian HolyJak vnímá mistrovství světa ve fotbale 2026 z profesivního hlediska Sebastian Holy, provozní vedoucí a šéfkuchař restaurace WildparkTaste – Made by Traube Tonbach?
