
Salátový bar jako hvězda televize
V rámci televizního pořadu „besseresser Kids – Lege packt's an“ věnovala společnost B.PRO vybavení pro Wilhelm-Lehmbruck-Schule v Dorstenu. Salátový bar a odklízecí stanice z řady BASIC LINE Kids oživily zdravé stravování dětí. Předání produktu produktovým manažerem Patrickem Hilppem bylo vrcholem natáčení
V jídelně Wilhelm-Lehmbruck-Schule je náhle nezvyklé ticho. Kamery jsou připravené, děti zvědavě pokukují po dveřích do kuchyně. Co tam asi čeká? Pak do místnosti vjede něco stříbrně se třpytícího – salátový pult ve výšce vhodné pro děti, jasně osvětlený, čerstvě zásobený rajčaty a zeleninou. „Paráda!“. Tolik nadšení ze zeleniny? B.PRO to umožňuje.

Příležitostí bylo natáčení televizního pořadu „besseresser Kids – Lege packt's an“ (KiKA), odnož formátu ZDF „besseresser“, který ukazuje, jak může fungovat moderní školní stravování. Žáci Wilhelm-Lehmbruck-Schule v Dorstenu stáli před kamerou s velkým nadšením.
Samozřejmě za to byla i odměna: Společnost B.PRO podpořila Wilhelm-Lehmbruck-Schule darem – salátovým barem a mobilní odklízecí stanicí z řady BASIC LINE Kids. „Když děti poprvé uviděly pult, okamžitě si uvědomily, jak velký potenciál v tomto tématu je,“ říká nadšeně Patrick Hilpp. Předání na místě doprovázel produktový manažer B.PRO. „Právě proto vyvíjíme produkty, jako je tento – aby bylo zdravé stravování zábavné.“

„Dobré jídlo je součástí školního vzdělávání“
Vše začalo na jaře 2025 výzvou k účasti v novém televizním pořadu na Instagramu. Patricia Günther-Grasediecková ze sdružení rodičů při Wilhelm-Lehmbruck-Schule e.V. na ni narazila náhodou. „Okamžitě jsem měla pocit, že je to něco pro nás“, vzpomíná devětačtyřicetiletá žena.
Po několika výběrových kolech bylo rozhodnuto: Součástí projektu bude i základní škola v Dorstenu. Natáčení probíhalo od dubna do konce srpna. Televizní štáb byl na místě natáčení celkem asi deset dní.

Načasování nemohlo být vhodnější. Důvodem bylo přestěhování školní družiny ve Wilhelm-Lehmbruck-Schule do nové budovy, čímž se změnily i podmínky pro školní stravování. Původně malá místnost s minikuchyňkou, která byla původně plánována pro maximálně pět dětí, byla nyní přeměněna na novou jídelnu, která slouží také jako odpočinková místnost – s přilehlou prostornou kuchyní a místností pro celkem 75 dětí ve třech skupinách.
„Bylo pro nás důležité ukázat, jak velké nadšení pro zlepšování prostředí ve školách existuje a že dobré jídlo je prostě jeho součástí,“ říká paní Günther-Grasediecková. Produkční tým pak přišel s nápadem zanechat dětem něco trvalého – něco, co by mělo dopad i po skončení natáčení. Při zkoumání systémů pro výdej jídel vhodných pro děti narazil tým na systém BASIC LINE Kids od společnosti B.PRO.

Vybavení školní jídelny vhodné pro děti: BASIC LINE Kids
Společnost B.PRO věnovala do nové jídelny dva moduly řady BASIC LINE Kids. Oba jsou navrženy tak, aby si děti mohly samy sestavit salát a poté si na vlastní zodpovědnost odnést nádobí zpět.
„Naše řada BASIC LINE Kids je záměrně vyvinuta v úrovni očí dětí,“ vysvětluje Patrick Hilpp. „Spojuje v sobě funkčnost, hygienu, bezpečnost a požitek z jídla. A to je přesně to, co jsme zde chtěli vytvořit.“
Výhody řady BASIC LINE Kids:
- Výška 750 až 900 mm vhodná pro děti – ergonomická, pohodlná a ideální pro samoobsluhu
- Všestranné použití: jako teplý bufet, studený bufet (s aktivním nebo tichým chlazením), chlazení cirkulujícím vzduchem nebo neutrální bufet
- Bezpečné a atraktivní: konstrukce bez nebezpečí převrácení, zaoblené rohy, krycí panely – a k dispozici v mnoha příjemných, zářivých barvách, které se dětem líbí.
Systém zaujme také svým bezešvým provedením z ušlechtilé oceli, které splňuje nejvyšší hygienické normy a umožňuje mimořádně snadné čištění. Ve verzi Kids jsou k dispozici také periferní produkty, například podnosy a příborové vozíky.
Podpora osobní odpovědnosti při stravování
Poslední den natáčení panovalo velké vzrušení – a když Patrick Hilpp jako překvapení představil nový salátový bar, nikdo se neudržel. „Rozhodně je to zlepšení!“, ozývalo se mezi žáky.
„Nečekal bych, že děti budou mít ze salátu takovou radost,“ směje se Hilpp. Toto nadšení přetrvává, potvrzuje Patricia Günther-Grasediecková ze sdružení rodičů: „Žáci si stále myslí, že salátový bar je skvělý.“ Přestože děti již dříve dobře jedly saláty, nový modul výrazně zlepšil situaci ve stravování. „Osvětlení, chlazená čerstvost a krásná prezentace mají obrovský význam,“ říká paní Günther-Grasediecková. „Je to skoro jako v restauraci nebo na dovolené – děti si tu atmosféru opravdu užívají.“

Důležitou součástí koncepce zůstává samostatná obsluha. „Pro nás je samozřejmostí, že děti mohou samy tvořit. Díky novému pultu je celá záležitost jednoduše příjemnější, strukturovanější a mnohem atraktivnější.“ Žáci se také učí, aby byli při manipulaci s potravinami ohleduplní. „Jedná se o vzdělávání v oblasti stravování v tom nejlepším slova smyslu,“ zdůrazňuje Patrick Hilpp.
Spojení odbornosti a společenské odpovědnosti
Pro produktovou manažerku byla účast v televizním projektu „besseresser Kids“ skutečně srdeční záležitostí. „Pokud technologie pomáhá dětem pochopit podstatu stravování a zažít společenství, splnila svůj účel,“ shrnuje Patrick Hilpp.
Řešení ukazuje, jak mohou úspěšně spolupracovat odpovědnost v rámci školy a odborné znalosti produktů – a jak mohou promyšlená řešení dlouhodobě obohatit každodenní život školy.
Epizody osmidílného televizního pořadu „besseresser Kids – Lege packt's an“ jsou k dispozici zde:
Chcete se dozvědět více o řadě BASIC LINE Kids a dalších řešeních pro školní stravování?
Nové přednosti servírovacích vozíků v detailuNyní jsou k dispozici praktické poznatky z první ruky: Náš produktový expert vysvětluje, jak výztužný profil police, vyvýšené zábradlím a těžké provedení zapůsobí při každodenním používání, a prozrazuje tipy pro maximální bezpečnost a pohodlí.
Dva jsou vždy lépe než jedenSkupina B.PRO realizovala v Universitätsklinikum Mannheim GmbH sofistikovaný projekt rozdělování jídel. Ve středu zájmu: dvě porcovací linky v jedné kuchyni. Tento neobvyklý koncept má mnoho přesvědčivých výhod.
Od sporáku k produktovému managementuFredy Bauer ve společnosti B.PRO již 20 let spojuje kuchyňskou praxi s nadšením pro technologie. V tomto rozhovoru hovoří o své cestě, změnách v oboru a praktických znalostech jako klíči k uceleným řešením.
