Un comptoir à salades comme nouvelle star télé
Dans le cadre de l’émission de télévision « besseresser Kids – Lege packt’s an », B.PRO a offert du mobilier de cuisine à l’école Wilhelm Lehmbruck située à Dorsten (Allemagne). Le comptoir à salades et la station de débarrassage de la gamme BASIC LINE Kids permettent aux enfants d’avoir accès à une alimentation saine. La remise de ces modules par Patrick Hilpp, responsable produits, a été l’un des moments forts du tournage.
La cantine de l’école Wilhelm Lehmbruck est – chose étrange – devenue soudain toute silencieuse. Des caméras sont installées, les enfants regardent tous avec curiosité la porte des cuisines. Mais que se passe-t-il donc ? C’est alors que quelque chose d’argenté, quelque chose de scintillant fait irruption dans la pièce : un comptoir à salades à hauteur d’enfant, bien éclairé, fraîchement garni de tomates et autres légumes. Et les enfants de se réjouir : « Trop classe ! » Toute cette frénésie pour des légumes ? Avec B.PRO, c’est possible.
Tout ce remue-ménage est dû à la production de l’émission « besseresser Kids – Lege packt’s an » (sur la chaîne pour enfants KiKA), un dérivé du format « besseresser » de la chaîne allemande ZDF, qui montre comment mettre en place une restauration scolaire dans l’air du temps. Les élèves de l’école Wilhelm Lehmbruck de Dorsten ont parfaitement joué leur rôle devant la caméra.
Et cela méritait bien sûr une récompense : B.PRO a offert à l’école Wilhelm Lehmbruck un comptoir à salades et une station de débarrassage mobile de la gamme BASIC LINE Kids. « Lorsque les enfants ont découvert le comptoir pour la première fois, ils ont tout de suite vu tout son potentiel », se réjouit Patrick Hilpp. Le responsable produits de B.PRO était d’ailleurs sur place pour la livraison de ces éléments. « C’est précisément pour cela que nous développons de tels produits, pour qu’une alimentation saine soit un véritable plaisir. »
« Bien manger, ça s’apprend à l’école »
Tout a commencé au printemps 2025 avec un appel lancé sur Instagram pour participer à une nouvelle émission télé. Patricia Günther-Grasedieck, de l’association des parents d’élèves de l’école Wilhelm Lehmbruck, est tombée dessus par hasard. « J’ai tout de suite eu le sentiment que c’était pour nous », se souvient cette maman de 49 ans.
Après plusieurs étapes de sélection, il a été décidé que l’école primaire de Dorsten ferait partie du projet. Le tournage s’est déroulé entre avril et fin août. En tout, l’équipe de tournage a passé une dizaine de jours sur place.
Le moment n’aurait pas pu être mieux choisi. En effet, l’accueil à temps plein de l’école Wilhelm Lehmbruck a déménagé pendant ce temps dans un nouveau bâtiment, ce qui a également changé les conditions concernant les repas scolaires. Une petite salle avec une mini-cuisine, prévue à l’origine pour cinq enfants maximum, est devenue un nouveau réfectoire qui sert également de salle de permanence, avec une grande cuisine attenante et de la place pour accueillir un total de 75 enfants répartis en trois groupes.
« Il était important pour nous de montrer l’engagement des écoles et une bonne alimentation en fait tout simplement partie », explique Mme Günther-Grasedieck. L’équipe de production a alors eu l’idée de laisser aux enfants quelque chose de durable, quelque chose qui perdurerait au-delà du tournage. Lors de la recherche de systèmes de distribution de repas adaptés aux enfants, l’équipe est tombée sur la BASIC LINE Kids de B.PRO.
Équipement adapté aux enfants pour la cantine scolaire : la BASIC LINE Kids
B.PRO a offert, pour le nouveau réfectoire, deux modules de la gamme BASIC LINE Kids. Tous deux sont conçus pour que les enfants puissent composer eux-mêmes leur salade et aient ensuite la responsabilité de rapporter leur vaisselle.
« Notre BASIC LINE Kids est spécialement conçue pour être à la hauteur des enfants, indique Patrick Hilpp. » « Elle allie fonctionnalité, hygiène, sécurité et plaisir de manger. Et c’est exactement ce que nous voulions développer ici. »
Atouts de la BASIC LINE Kids :
- Hauteur adaptée aux enfants, de 750 à 900 mm : ergonomique, confortable et idéale pour une utilisation en toute autonomie.
- Utilisation polyvalente : buffet chaud, buffet froid (avec réfrigération active ou statique), réfrigération par air pulsé ou buffet neutre.
- Sûre et attrayante : conception anti-basculement, coins arrondis, recouvrements ; disponible dans de nombreuses couleurs vives et gaies qui attirent les enfants.
En outre, le système séduit par son design en acier inoxydable sans joints, qui répond aux normes d’hygiène les plus strictes et rend le nettoyage particulièrement facile. Divers accessoires viennent complémenter la version Kids : chariots à plateaux, chariots à couverts...
Comment être plus responsable à la cantine
Le dernier jour de tournage, l’excitation était à son comble. Et lorsque Patrick Hilpp a présenté le nouveau comptoir à salades en guise de surprise, c’était la cerise sur le gâteau. « Waouh ! C’est sûr que c’est mieux ! », soufflait-on parmi les élèves.
« Je ne m’attendais pas à une telle joie chez les enfants face à de la salade », rit M. Hilpp. Cet emballement n’est pas retombé, confirme Patricia Günther-Grasedieck de l’association des parents d’élèves : « Les élèves trouvent toujours le comptoir à salades génial. » Certes, les enfants appréciaient déjà la salade, mais le nouveau module a considérablement amélioré la situation. « L’éclairage, la fraîcheur des produits et la jolie présentation font toute la différence », ajoute Mme Günther-Grasedieck. « Cela ressemble presque à une sortie au restaurant, on a l’impression d’être en vacances. Les enfants apprécient vraiment cette ambiance. »
L’autonomie représente aussi une part importante du concept : « Chez nous, il va de soi que les enfants peuvent composer eux-mêmes leur plat. Le nouveau comptoir rend l’ensemble tout simplement plus agréable, plus structuré et nettement plus attrayant. » Les élèves apprennent par la même occasion à faire attention aux aliments, à les respecter. « C’est de l’éducation à l’alimentation dans le meilleur sens du terme », souligne également Patrick Hilpp.
Quand compétence produits et responsabilité sociale sont réunies
Pour le responsable produits, la participation au projet télé « besseresser Kids » était un véritable coup de cœur. « Si la technique aide les enfants à comprendre l’alimentation et à vivre en communauté, elle aura rempli son objectif », résume Patrick Hilpp.
Cette approche montre comment la responsabilité au sein de l’école et la compétence en matière de produits s’associent parfaitement et comment des solutions bien pensées enrichissent durablement le quotidien de l’école.
Vous pouvez visionner les huit épisodes de l’émission « Besserser Kids – Lege packt’s an » ici :
Vous voulez en savoir plus sur la gamme BASIC LINE Kids et découvrir d’autres solutions pour la restauration scolaire ?
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